Презентация на тему: Витамины

Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Синтез витамина В 6 по Харрису
Синтез витамина В 6 по Кондратьевой (оксазольный метод)
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витаминоподобные вещества
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
1/70
Средняя оценка: 4.8/5 (всего оценок: 90)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (6570 Кб)
1

Первый слайд презентации: Витамины

1 Витамины Витамины — незаменимые пищевые факторы, которые, при- сутствуя в пище в небольших количествах, обеспечивают нор- мальное развитие организма животных и человека и адекватное протекание биохимических и физиологических процессов. Вита- мины отличаются от всех других органических веществ тем, что они не используются организмом в качестве источника питания и не включаются в структуру тканей.

Изображение слайда
2

Слайд 2

Современная классификация витаминов основана на физико- химических свойствах или на химической природе витаминов. В зависимости от растворимости в воде или в неполярных орга- нических растворителях различают водо- и жирорастворимые витамины. К жирорастворимым относятся витамины A, D, E и K, остальные витамины — водорастворимые. 2 Водорастворимые Витамины группы В, Витамины C, P Жирорастворимые Классификация витаминов Витамины А, D, Е, К

Изображение слайда
3

Слайд 3

3 Номенклатура витаминов Медицинская Химическая Тривиальная А, С, РР, В 1 …. Тиамин …. Антиневритный …

Изображение слайда
4

Слайд 4

4

Изображение слайда
5

Слайд 5

5

Изображение слайда
6

Слайд 6

6

Изображение слайда
7

Слайд 7

7 Жирорастворимые витамины Витамин А (ретинол); Витамин D (холекальциферол); Витамин Е (токоферол); Витамин К (филлохинон).

Изображение слайда
8

Слайд 8

8 Витамин А

Изображение слайда
9

Слайд 9

9

Изображение слайда
10

Слайд 10

10

Изображение слайда
11

Слайд 11

11 Метод синтеза витамина А

Изображение слайда
12

Слайд 12

12

Изображение слайда
13

Слайд 13

13

Изображение слайда
14

Слайд 14

14

Изображение слайда
15

Слайд 15

15

Изображение слайда
16

Слайд 16

16 Природный источник витамина А

Изображение слайда
17

Слайд 17

17 Витамины группы Д (кальциферолы)

Изображение слайда
18

Слайд 18

18 Эргокальциферол (Д 2 )

Изображение слайда
19

Слайд 19

19 Витамин Д 3

Изображение слайда
20

Слайд 20

20 Витамины Е

Изображение слайда
21

Слайд 21

21

Изображение слайда
22

Слайд 22

22 Биологическая роль витамина Е

Изображение слайда
23

Слайд 23

23 Витамины группы K

Изображение слайда
24

Слайд 24

24

Изображение слайда
25

Слайд 25

25 Биологическая роль витамина К

Изображение слайда
26

Слайд 26

26 Водорастворимые витамины Витамин В1 (тиамин); Витамин В2 (рибофлавин); Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид, витамин В3); Пантотеновая кислота (витамин В5); Витамин В6 (пиридоксин); Биотин (витамин Н); Фолиевая кислота (витамин Вс, В9); Витамин В12 (кобаламин); Витамин С(аскорбиновая кислота); Витамин Р (биофлавоноиды).

Изображение слайда
27

Слайд 27

27 Коферменты Коферменты, органические молекулы, которые связываются с ферментами и участвуют в катализе определенных метаболических реакций. В отсутствие коферментов эти реакции невозможны. Для синтеза большинства коферментов организмы животных используют витамины. Все водорастворимые витамины за исключением витамина С (аскорбиновой кислоты) входят в состав коферментов. Если кофермент прочно связан с белком, его называют простетической группой.

Изображение слайда
28

Слайд 28

28

Изображение слайда
29

Слайд 29

29

Изображение слайда
30

Слайд 30

30

Изображение слайда
31

Слайд 31

31 Витамин В 1 - Тиамин - Антиневритн ы й Кофермент: тиаминдифосфат ( ТДФ) Биол. роль: окислительное декарбоксилирование пирувата пентозофосфатный цикл катаболизм углеводов, белков, липидов компонент нервных клеток

Изображение слайда
32

Слайд 32

32 Получение витамина В 1

Изображение слайда
33

Слайд 33

33 Тиаминпирофосфат- производное витамина В1

Изображение слайда
34

Слайд 34

34 Катализ с использованием ТПФ Тиаминпирофосфат обеспечивает перенос альдегидных групп и декарбокислирование

Изображение слайда
35

Слайд 35

35 Витамин В 2 - Рибофлавин Коферменты: ФАД, ФМН Бил. роль вит. В 2 : образование энергии тканевое дыхание обмен нейромедиаторов, вит. В 9 обезвреживание токсинов синтез эритропоетина

Изображение слайда
36

Слайд 36

36

Изображение слайда
37

Слайд 37

37 Витамин РР (В 3 ) – никотинамид, ниацин, никотиновая кислота, антипеллагрический Коферменты: НАД, НАДФ Биол. роль : тканевое дыхание образование энергии обезвреживание токсинов синтез стеро ид ов, жирных кислот Никотиновая кислота: улучшает микроциркуляцию антиатерогенное действие ( ↑ ЛПВП) Вит. РР синтезируется из триптофана 60 мг триптофана = 1 мг вит. РР

Изображение слайда
38

Слайд 38

38

Изображение слайда
39

Слайд 39

39

Изображение слайда
40

Слайд 40

40 Биосинтез никотиновой кислоты

Изображение слайда
41

Слайд 41

41

Изображение слайда
42

Слайд 42

42

Изображение слайда
43

Слайд 43

43

Изображение слайда
44

Слайд 44

44 Пантотеновая кислота (В 5 ), антидерматитный Кофермент: КоА- SH Биол. роль: активация жирных кислот синтез липидов, стероидов синтез гема окислительное декарбоксилирование α-кетокислот

Изображение слайда
45

Слайд 45

45 Кофермент А

Изображение слайда
46

Слайд 46

46 Витамин В 6 - пиридоксин антидерматитный Кофермент: ПАЛФ Биол. роль: входит в состав трансаминаз (АЛТ, АСТ) и декарбоксилаз синтез аминокислот, биогенных аминов (гистамина, ГАМК и др.), синтез гема, вит. РР

Изображение слайда
47

Слайд 47

47

Изображение слайда
48

Слайд 48: Синтез витамина В 6 по Харрису

Пиридоксин пиридон пиридин

Изображение слайда
49

Слайд 49: Синтез витамина В 6 по Кондратьевой (оксазольный метод)

Изображение слайда
50

Слайд 50

50 Витамин Н (В 8 ) – биотин, антисеборейный Кофермент: биоцитин, карбоксибиотин Биол. роль: входит в состав карбоксилаз синтез оксалоацетата, глюкозы, жирных кислот, пуринових нуклеотидов регулирует синтез кератиновой субстанции волос и ногтей

Изображение слайда
51

Слайд 51

51

Изображение слайда
52

Слайд 52

52 Витамин В 9 – фолиевая кислота, фолацин, антианемический Кофермент: ТГ ФК (Н 4 -фолат ) Вит.В 9 депонируется в печени Биол. роль: синтез нуклеотидов (дТМФ) и ДНК ресинтез метионина из гомоцистеина (вместе с вит.В 12 ) синтез холина, креатина, адреналина

Изображение слайда
53

Слайд 53

53

Изображение слайда
54

Слайд 54

54 В итамин В 12 - кобаламин, антианемический Содержит кобальт Коферменты: метилкобаламин дезоксиаденозил-кобаламин Вит.В 12 депонируется в печени. Синергист вит.В 9

Изображение слайда
55

Слайд 55

55

Изображение слайда
56

Слайд 56

56

Изображение слайда
57

Слайд 57

57

Изображение слайда
58

Слайд 58

58

Изображение слайда
59

Слайд 59

59

Изображение слайда
60

Слайд 60

60

Изображение слайда
61

Слайд 61

61

Изображение слайда
62

Слайд 62

62

Изображение слайда
63

Слайд 63: Витаминоподобные вещества

63 пара-Аминобензойная кислота

Изображение слайда
64

Слайд 64

64

Изображение слайда
65

Слайд 65

65 Инозит

Изображение слайда
66

Слайд 66

66

Изображение слайда
67

Слайд 67

67

Изображение слайда
68

Слайд 68

68

Изображение слайда
69

Слайд 69

69

Изображение слайда
70

Последний слайд презентации: Витамины

70

Изображение слайда