Презентация на тему: Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:

Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Здоровое питание -
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Общее понятие об обмене веществ.
Белки – это источник энергии
Содержание белка в 100г продукта
Жиры
Углеводы
Витамины
Вода
Минеральные вещества
Основы рационального питания
Режим питания -
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Условия приёма пищи
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Расчёт количества калорий
Что такое диета
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
Король ароматизаторов - ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ – Е 621 - усиливает вкусовое восприятия, воздействуя на центры удовольствия.
Домашнее задание :
Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:
1/26
Средняя оценка: 4.4/5 (всего оценок: 65)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (10249 Кб)
1

Первый слайд презентации

Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата: 26.02.2021

Изображение слайда
2

Слайд 2: Здоровое питание -

- питание, обеспечивающее рост, нормальные развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний;

Изображение слайда
3

Слайд 3

Питание – процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для построения и возобновления клеток и тканей тела, восполнения энергетических затрат, поддержания жизни, здоровья и работоспособности.

Изображение слайда
4

Слайд 4

Пища, потребляемая человеком, необходима для построения и функционирования его организма. Кроме того, питание имеет большое значение с точки зрения профилактической медицины. Избыточное питание приводит к ожирению, спутниками которого часто оказываются "болезни цивилизации", и к уменьшению средней продолжительности жизни.

Изображение слайда
5

Слайд 5: Общее понятие об обмене веществ

Энергия содержится в пище в виде питательных веществ - белков, жиров и углеводов. Потребности организма в жирах, белках и углеводах зависят от его потребностей в энергии. Основные компоненты, важные для жизнедеятельности организма это - белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Изображение слайда
6

Слайд 6: Белки – это источник энергии

Белки, являются строительным материалом человеческого тела, участвуют в обмене веществ, без их достаточного поступления в организм плохо усваиваются некоторые витамины и минеральные вещества. Суточная норма потребления белка зависит от физической нагрузки и возраста человека.

Изображение слайда
7

Слайд 7: Содержание белка в 100г продукта

Пищевые продукты Количество белка, г Сыры. Нежирный творог, мясо, рыба, соя, бобовые, грецкие орехи и фундук. Более 15 Жирный творог, колбасы варёные, сосиски, яйца, крупы манная, гречневая, овсяная, пшено, мука, макароны. 10…15 Молоко, кефир, сливки, сметана, сливочное масло, шпинат, цветная капуста, почти все овощи, фрукты, ягоды, грибы. 4…9 – 0,4 Хлеб ржаной, пшеничный, рис, перловка, зелёный горошек. 5…9,9

Изображение слайда
8

Слайд 8: Жиры

Жиры – это источник энергии. Жиры вместе с белками образуют соединения, входящие в состав клеточных оболочек. Они регулируют обменные процессы в клетках. В частности, жиры растительного происхождения участвуют в дыхании клеток, принося в них кислород. По своему происхождению жиры делятся на животные и растительные.

Изображение слайда
9

Слайд 9: Углеводы

Углеводы – важнейший компонент пищевого рациона. Углеводы составляют значительную часть растительной пищи. Важнейшие представители углеводов – сахар, крахмал, целлюлоза.

Изображение слайда
10

Слайд 10: Витамины

Витамины усиливают сопротивляемость организма болезням и повышают его тонус. Витамины поступают с пищей животного и растительного происхождения. При недостатке витаминов у человека возникает гиповитаминоз, при избытке – гипервитаминоз, а при отсутствии их потребления - авитаминоз.

Изображение слайда
11

Слайд 11: Вода

Вода необходима организму так же, как и все пищевые вещества. Усвоение этих веществ возможно только в водной среде. Вода входит с состав всех органов и тканей. Суточная норма потребления 2-2,5 литра. Индивидуальная норма – 40г на один кг веса человека.

Изображение слайда
12

Слайд 12: Минеральные вещества

Минеральные вещества входят во все продукты питания. В разных продуктах содержатся те или иные неорганические элементы в разных количествах. По количественному составу их можно разделить на макро и микроэлементы.

Изображение слайда
13

Слайд 13: Основы рационального питания

Рациональное питание заключается в полноценном питании здоровых людей с учётом их возраста, характера труда, пола. Рациональное питание помогает сохранить здоровье, поддерживать высокую умственную и физическую работоспособность, повышает сопротивляемость вредным фактором окружающей среды. Рациональное питание включает в себя пищевой рацион, режим питания и условия приёма пищи.

Изображение слайда
14

Слайд 14: Режим питания -

- кратность приёмов пищи в течении суток, соблюдение определённых интервалов между отдельными её приёмами и распределение суточного рациона по отдельным приёмам.

Изображение слайда
15

Слайд 15

Нарушение режима питания приводит к нарушению нервной и гормональной регуляции сложных биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе пищеварения. А как небрежно мы порой относимся к питанию, принимая пищу поспешно, не прожёвывая как следует, не распределив рацион на соответствующие части в течения дня, не обращая внимания на физиологическую ценность еды. Последствия же этого непременно сказывается, пусть иногда и не сразу, а спустя какое-то время.

Изображение слайда
16

Слайд 16

В развитии многих заболеваний, в том числе и желудочно-кишечных, не последняя роль отводится именно нарушениям режима питания. Особенно вредно много есть на ночь. Переполненный желудок давит на диафрагму, затрудняет нормальную работу сердца.

Изображение слайда
17

Слайд 17: Условия приёма пищи

Очень важны условия приёма пищи. Они способствуют хорошему аппетиту, лучшему пищеварению и усвоению пищи. Вот почему так важны обстановка, в которой принимается пища, сервировка стола, психологическая атмосфера.

Изображение слайда
18

Слайд 18

Это интересно! Каждый человек тратит ежедневно на приём пищи в среднем 1 час 14 минут. Статистики подсчитали, что к 70 годам мы проведём за столом… 3 года 7 месяцев и 26 дней своей жизни.

Изображение слайда
19

Слайд 19: Расчёт количества калорий

Изображение слайда
20

Слайд 20: Что такое диета

Слово «диета»,  означавшее в Древней Греции «образ жизни, режим питания», после многократной трансформации от изначального dio, dies (день) сегодня трактуется как «рацион и режим питания, назначаемые больному». Сейчас наука о питании включает диетологию, которая изучает питание здорового и больного человека, разрабатывает основы рационального питания и методы его организации и диетотерапию (лечебное питание), т.е. метод лечения заключается в применение определенной диеты.

Изображение слайда
21

Слайд 21

Таким образом, считают сегодня диету не только одним из эффективных средств комплексного лечения многих недугов, но и средством, способствующим их профилактике. Впрочем, в прошлом — как в далеком, так и не столь от нас отдаленном — наиболее яркие умы эмпирически приходили к этому. Так в конце XVIII века основоположник немецкого идеализма Иммануил Кант в работе «Спор факультетов» писал, в частности, что диететика — это искусство предотвращать болезни.

Изображение слайда
22

Слайд 22

Изображение слайда
23

Слайд 23

Вредные пищевые добавки запрещенные; опасные; вызывают расстройства кишечника; вызывают сыпь; влияют на давление; вредные для кожи; ракообразующие ; повышают холестерин; влияют на ЦНС, зрение.

Изображение слайда
24

Слайд 24: Король ароматизаторов - ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ – Е 621 - усиливает вкусовое восприятия, воздействуя на центры удовольствия

Е621 - негативно влияет на головной мозг, нарушает психику детей, ухудшает состояние больных бронхиальной астмой, приводит к разрушению сетчатки глаза и глаукоме ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ действует как НАРКОТИК ! ! !

Изображение слайда
25

Слайд 25: Домашнее задание :

из слайдов коротко записать в тетрадь для чего нужны человеку белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода. Успехов!

Изображение слайда
26

Последний слайд презентации: Тема урока: Физиология питания 5-А класс Дата: 24.02.2021 5-Б класс Дата:

Рациональное питание - лучше всех диет!

Изображение слайда