Презентация на тему: ТЕМА: ОЦІНКА ПОЖИВНОСТІ КОРМІВ ЗА ВМІСТОМ ПЕРЕТРАВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН ТА ЗА

ТЕМА: ОЦІНКА ПОЖИВНОСТІ КОРМІВ ЗА ВМІСТОМ ПЕРЕТРАВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН ТА ЗА ЕНЕРГЕТИЧНОЮ ПОЖИВНІСТТЮ
ПЛАН :
ЛІТЕРАТУРА
1. ПОНЯТТЯ ПРО ПЕРЕТРАВНІСТЬ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН.
Перетравлення -
ТЕМА: ОЦІНКА ПОЖИВНОСТІ КОРМІВ ЗА ВМІСТОМ ПЕРЕТРАВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН ТА ЗА
Процес розчеплення поживних речовин:
Визначення перетравних поживних речовин ( ППР)
Ситуаційне завдання
2. КОЕФІЦІЄНТ ПЕРЕТРАВНОСТІ, ПРОТЕЇНОВЕ ВІДНОШЕННЯ ТА ЙОГО ЗНАЧЕННЯ В ГОДІВЛІ С.Г. ТВАРИН.
Ситуаційне завдання
Норма КП:
Показник контролю повноцінної годівлі
Норма протеїнового відношення (ПВ)
3. ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМІВ, ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ПЕРЕТРАВНОСТІ.
Шляхи підвищення перетравності:
4. ПОНЯТТЯ ПРО ЕНЕРГЕТИЧНУ ПОЖИВНІСТЬ, СХЕМА ОБМІНУ РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ В ОРГАНІЗМІ, ВІВСЯНА КОРМОВА ОДИНИЦЯ ЇЇ НЕДОЛІКИ.
Визначення енергетичної поживності :
Визначення СППР:
Вівсяна кормова одиниця
Недоліки вівсяної кормової одиниці
Обмінна енергія
Схема обміну речовин і енергії
5. БАЛАНС АЗОТУ, ВУГЛЕЦЮ І ЕНЕРГІЇ В ОРГАНІЗМІ
Баланс Вуглецю (С)
Показники балансу N і С
Баланс енергії
6. ЕНЕРГЕТИЧНА КОРМОВА ОДИНИЦЯ ЇЇ ПЕРЕВАГИ ПЕРЕД ВІВСЯНОЮ КОРМОВОЮ ОДИНИЦЕЮ
1/28
Средняя оценка: 4.5/5 (всего оценок: 56)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (6514 Кб)
1

Первый слайд презентации: ТЕМА: ОЦІНКА ПОЖИВНОСТІ КОРМІВ ЗА ВМІСТОМ ПЕРЕТРАВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН ТА ЗА ЕНЕРГЕТИЧНОЮ ПОЖИВНІСТТЮ

Изображение слайда
2

Слайд 2: ПЛАН :

Поняття про перетравність поживних речовин. Коефіцієнт перетравності, ПВ та його значення в годівлі с.г. тварин. Фактори, що впливають на перетравність кормів та шляхи підвищення ППР. Поняття про енергетичну поживність, схема обміну речовин і енергії в організмі, вівсяна кормова одиниця, її недоліки. Баланс азоту, вуглецю і енергії в організмі. Енергетична кормова одиниця її переваги над вівсяною кормовою одиницею.

Изображение слайда
3

Слайд 3: ЛІТЕРАТУРА

В.С. Бомко Годівля сільськогосподарських тварин.- В., 2001 с.6 В.Н.Баканов Кормление с.г. животних.-М.: Агропроиздат, 1989 с.3-11

Изображение слайда
4

Слайд 4: 1. ПОНЯТТЯ ПРО ПЕРЕТРАВНІСТЬ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН

Етапи перетравлення: Механічний обробіток ( пережовування в ротовій порожнині) Хімічний ( Дія шлунково кишкових соків в шлунку); Біологічний ( розчеплення за рахунок мікроорганізмів у жуйних).

Изображение слайда
5

Слайд 5: Перетравлення -

це гідролітичне розчеплення білків, жирів, вуглеводів під впливом ферментів травних соків та мікроорганізмів. Внаслідок чого складні органічні речовини розкладаються на більш простіші.

Изображение слайда
6

Слайд 6

Изображение слайда
7

Слайд 7: Процес розчеплення поживних речовин:

- б ілки - до поліпептидів і амінокислот; - жири - до гліцерину і жирних кислот; - вуглеводи - крохмаль – до мальтози ( ротова порожнина під дією слинних залоз ); - цукор – до глюкози - клітковина до целобіози

Изображение слайда
8

Слайд 8: Визначення перетравних поживних речовин ( ППР)

ППР = ПР корму – ПР калу = ( г,кг )

Изображение слайда
9

Слайд 9: Ситуаційне завдання

Корова за добу спожила 1450г протеїну. У виділеному калі виявлено 406г протеїну, звідси: 1450 - 406 =1044 г протеїну залишилося в організмі.

Изображение слайда
10

Слайд 10: 2. КОЕФІЦІЄНТ ПЕРЕТРАВНОСТІ, ПРОТЕЇНОВЕ ВІДНОШЕННЯ ТА ЙОГО ЗНАЧЕННЯ В ГОДІВЛІ С.Г. ТВАРИН

Ступінь перетравності поживних речовин корму визначають за коефіцієнтом перетравності (КП) – це процентне співвідношення між перетравною поживною речовиною і прийнятою. КП = ППР / ПР корму х 100%

Изображение слайда
11

Слайд 11: Ситуаційне завдання

З наведеного прикладу випливає що КП = 1044/1450 х 100 % = 72%). Корова за добу спожила 1450г протеїну. У виділеному калі виявлено 406г протеїну, звідси: 1450 - 406 =1044 г протеїну залишилося в організмі.

Изображение слайда
12

Слайд 12: Норма КП:

від40-80% - сприяє росту і розвитку тварини; м еньше 40% - сповільнюється ріст і розвиток; Більше 80% - порушується перетравлення поживних речовин.

Изображение слайда
13

Слайд 13: Показник контролю повноцінної годівлі

Протеїнове відношення (ПВ) – показує скільки частин безазотовмісних речовин припаде на 1 частину перетравного протеїну. ПВ = пер.жир х 2,25 + пер.кліт.+ п ер.БЕР пер.протеїн

Изображение слайда
14

Слайд 14: Норма протеїнового відношення (ПВ)

для ВРХ - 8-10:1 ( широке ПВ ) свиней - 10-12:1 (широке ПВ ) молодняку всіх видів 5-6 (вузьке ПВ)

Изображение слайда
15

Слайд 15: 3. ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМІВ, ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ПЕРЕТРАВНОСТІ

Вид тварин ( жуйні краще перетравлюють клітковину, ніж свині. Коні і птиця); Вік тварин ( телята у віці 3-4 місяці мають нижчу перетравність ніж дорослі, у старих погіршується перетравлення) Індивідуальні особливості ( виснажені тварин гірше перетравлюють, при високих навантаженнях); Велика кількість клітковини ( знижує перетравність); Підготовка корму до згодовування ( зволоження, здобрення, про парення підвищує перетравність).

Изображение слайда
16

Слайд 16: Шляхи підвищення перетравності:

Згодовування кормо сумішей; Здійснювати підготовку кормів до згодовування Техніка годівлі ( добову дачу корму ділять на 3 рази); Використання БАР та ферментних препаратів.

Изображение слайда
17

Слайд 17: 4. ПОНЯТТЯ ПРО ЕНЕРГЕТИЧНУ ПОЖИВНІСТЬ, СХЕМА ОБМІНУ РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ В ОРГАНІЗМІ, ВІВСЯНА КОРМОВА ОДИНИЦЯ ЇЇ НЕДОЛІКИ

Енергетична поживність – це здатність корму задовольняти потреби тварин в енергії.

Изображение слайда
18

Слайд 18: Визначення енергетичної поживності :

сумою перетравних поживних речовин (СППР); вівсяною кормовою одиницею ( кор.од ) Обмінною енергією (ОЕ) Балансом азоту і вуглецю.

Изображение слайда
19

Слайд 19: Визначення СППР:

СППР = ППР білку + ППР жиру ∙ 2,25 + ППР клітковини + ППР БЕР;

Изображение слайда
20

Слайд 20: Вівсяна кормова одиниця

за 1 кормову одиницю беруть 1кг вівса середньої якості, вологістю 13%, об'ємною масою 450г на літер, за продуктивною дією у дорослого вола відкладеться 150г жиру Щ об визначити вміст кормових одиниць в кормі необхідно добове фактичне жировідкладання поділити на 150г жиру

Изображение слайда
21

Слайд 21: Недоліки вівсяної кормової одиниці

показує сталі показники продуктивної дії білків, жирів, вуглеводів; не враховується вид тварин, їх продуктивність.

Изображение слайда
22

Слайд 22: Обмінна енергія

це фізіологічно корисна енергія яка іде на утворення продукції, вимірюється в кілокалоріях (ккал)

Изображение слайда
23

Слайд 23: Схема обміну речовин і енергії

Изображение слайда
24

Слайд 24: 5. БАЛАНС АЗОТУ, ВУГЛЕЦЮ І ЕНЕРГІЇ В ОРГАНІЗМІ

Баланс азоту ( N ) визначається білковий обмін ( відомо що азот надходить тільки у складі протеїну корму, а виділяється з калом, сечею, продукцією, і є складовою приросту в 100г білку = 16г N ) Баланс азоту ( N ) визначають: N корму = N калу + N сечі + N відкладень + N молока

Изображение слайда
25

Слайд 25: Баланс Вуглецю (С)

показник, характеризує обмін усіх органічних речовин надходить вуглець із кормом у складі усіх органічних речовин, а виділяється через органи дихання і кишкові гази в 100г жиру -76гС; а в 100г білку – 52гС ): Баланс Вуглецю (С) визначають: С корму = С калу + С сечі + С газів + С відкладень + С приросту

Изображение слайда
26

Слайд 26: Показники балансу N і С

Позитивний (КП більше за виділення) Негативний (КП менший за виділення) Нульовий (КП дорівнює виділенням)

Изображение слайда
27

Слайд 27: Баланс енергії

визначається у калориметричних камерах, які дозволяють врахувати енергію не тільки у виділеннях (калі, сечі, кишкові гази), а й втрати енергії шляхом теплопродукції. Баланс енергії визначають за формулою: Екорму = Е калу+ Е сечі+ Е киш.гази + Е теплопродукції + Е приросту.

Изображение слайда
28

Последний слайд презентации: ТЕМА: ОЦІНКА ПОЖИВНОСТІ КОРМІВ ЗА ВМІСТОМ ПЕРЕТРАВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН ТА ЗА: 6. ЕНЕРГЕТИЧНА КОРМОВА ОДИНИЦЯ ЇЇ ПЕРЕВАГИ ПЕРЕД ВІВСЯНОЮ КОРМОВОЮ ОДИНИЦЕЮ

ЕНЕРГЕТИЧНА КОРМОВА ОДИНИЦЯ (ЕКО) – встановлює енергетичну поживність кормів за вмістом обмінної енергії для окремих видів тварин. 1ЕКО прийнято 10000Кдж (2500ккал) ОЕ. Вміст ОЕ визначають: ОЕ = ВЕ корму –Е калу – Е сечі – Е метану; ОЕ = ВЕ корму –Е калу – Е сечі ; ОЕ = ВЕ корму – Е посліду

Изображение слайда