Презентация на тему: Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль

Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Классификация элементов в организме человека по распространенности и полезности.
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Состояния, вызываемые нарушением баланса макро- и микроэлементов в организме
Химический состав организма человека
Сводная таблица «Содержание химических э лементов в продуктах питания»
Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль
Источники
1/13
Средняя оценка: 4.8/5 (всего оценок: 21)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (863 Кб)
1

Первый слайд презентации: Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль

Ф.И.О: Аширбаева А. К. Факультет: Общая медицина Курс: 2 Группа: 031-02 Преподаватель: Айтмагамбетова Ж. С С.Ж.АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д.АСФЕНДИЯРОВА Кафедра: Биологической химии СРС Алматы 2014-2015

Изображение слайда
2

Слайд 2

План Классификация элементов в организме человека по распространенности и полезности Макроэлементы Микроэлементы Состояния, вызываемые нарушением баланса макро- и микроэлементов в организме Химический состав организма человека Содержание химических элементов в продуктах питания Рекомендация по суточному потреблению минеральных компонентов

Изображение слайда
3

Слайд 3: Классификация элементов в организме человека по распространенности и полезности

Изображение слайда
4

Слайд 4

Кальций Образует костную ткань, участвует в формировании зубов, функционирование сердечно-сосудистой и нервной системы, свертываемость крови, выработка гормонов, ферментов, белков. Его недостаток может вызвать Остеопороз, нарушения АД Фосфор Входит в состав ДНК и нервных клеток. Выполняет функцию топлива. В организме во всех средах т тканях, депонируется в костной и мышечных тканях. Суточная доза 1-4,6г. Много в рыбе и молочных продуктах. Нарушение в обмене фосфора в организме ведет к нарушению обмена Са Магний Элемент спокойствия. Неотъемлемый компонент внутриклеточной жидкости, нервно-мышечная проводимость. Недостаток М g сопровождается эпилепсия инфаркт миокарда, гипертония. Суточная норма 0,5-1 г. В основном в растительной пище. Натрий Регулирует водный обмен в организме. Поддерживает нормальную сократимость мышц, тонус сосудистых стенок, процесс возбудимости расслабления. В костной ткани депонируется 30% Na. Суточная норма 4-5г Макроэлементы – это элементы, которые содержатся в организме человека в относительно больших количествах. К ним относятся: Хлор Поддерживает кислотный баланс в крови. Регуляция водного равновесия, функции почек. Больше всего в коже и в легких. Суточная норма 7,5-10г

Изображение слайда
5

Слайд 5

Калий Элемент чистоты организма. Является составной частью покровных органов. При ее нехватке страдает кожа: приобретает грязный нездоровый вид, разные высыпания, шелушения, пятна. Сера Элемент мышечной силы. Наряду с натрием обеспечивает работу К- N а-насоса, за счет которого сокращаются и расслабляются наши мышцы. Способствует выведению воды через почки. При нарушение обмена калия страдает сердечная мышца. Суточная доза 3-4 мг. Содержится в виноградн, изюме, абрикосе, курага, морковь Азот Биологический медиатор. Участвует в реализации многих важных физиологических функций. Недостатка его обычно не бывает. Углерод Элемент органоген. Входит в состав структур всех органических соединений. Находится во всех пищевых продуктах в виде органических соединений. Избыток и дефицит не наблюдается. Суточная норма не нормирована. Кислород Элемент органоген. Синтезирует вещества выводит продукты распада. Избыток и дефицит не наблюдается. Суточная норма не нормирована. Водород Элемент органоген. Для организма важны соединения, а именно вода, белки, жиры, углеводы. Содержится во все продуктах питания, а в организм поступает в виде воды. Избыток и дефицит не наблюдается. Суточная норма не нормирована.

Изображение слайда
6

Слайд 6

СЕЛЕН Отвечает за иммунитет МЕДЬ Способствует образованию гемоглобина и эритроцитов МАРГАНЕЦ Регулирует механизмы ферментного катализа ХРОМ Регулирует углеводный обмен Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах и необходимы для обеспечения нормальной жизнидеятельности

Изображение слайда
7

Слайд 7

НИКЕЛЬ Снижает артериальное давление БОР ВАНАДИЙ Подавляет образование холестерина МОЛИБДЕН Влияет на рост Участвует в формировании костной ткани ФТОР Формирует дентин и зубную эмаль

Изображение слайда
8

Слайд 8

КОБАЛЬТ В лияет на кроветворение и обмен веществ, активизирует образование эритроцитов и гемоглобина, участвует в синтезе витамина В 12 Необходимо для красных кровяных телец-эритроцитов, участвует в переносе кислорода. Суточная норма 2-5г. При нехватке железа в организме образуется недостаточное количество гемоглобин. Это привет к железодефицитной анемии – малокровие. М ясо, печени, рыба, прица - неплохие источники железа. Еще его много в печени, языке, фасоль, горох, в проросшей пшенице Придает соединительным тканям прочность и упругость КРЕМНИЙ Железо ЙОД Регулирует функции щитовидной железы. Источники: МОРСКАЯ РЫБА, ЛАМИНАРИЯ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, БАНАНЫ, КАРТОФЕЛЬ. При недостатке у детей задерживается психическое развитие, гипотериоз, зоб, нарешение роста и развития. Суточная норма 150 мкг ЦИНК Компонент более ста ферментов, перенос двуокиси углерода, заживление ран

Изображение слайда
9

Слайд 9: Состояния, вызываемые нарушением баланса макро- и микроэлементов в организме

Изменения в состоянии организма Химические элементы K Mg Ca Fe Zn Cu Mn Co Se Cr Si Физические и психоэмоциональные нагрузки * * * * * * * * Отставание в физическом развитии у детей * * * * * * * * Понижение настроения * * * * Заболевания сердечно - сосудистой системы * * * * * * Нарушение остроты зрения * * * * * * * Снижение слуха * * * Плохая память * * * Плохой рост волос и ногтей * * * * * * * * * Воспаление, раздражение кожи * * * * * * Ломкость ногтей * * * * * Угри * * * Кожные аллергии * * * * * * Аллергия дыхательных путей * * * * * * Пищевая аллергия * * * * * Нарушение осанки * * * * * * Заболевания полости рта * * * * * * Заболевания желудочно-кишечного тракта * * * * * * * *

Изображение слайда
10

Слайд 10: Химический состав организма человека

Элементы Содержание, % Количество (в кг) в расчете на 70 кг массы Макроэлементы Кислород 65 45,5 Углерод 18 12,6 Водород 10 7 Азот 3 2,1 Кальций 2 1,4 Фосфор 1,1 0,77 Калий 0,35 0,245 Сера 0,25 0,175 Натрий 0,15 0,105 Хлор 0,15 0,105 Микроэлементы Магний, железо, марганец, медь, йод, кобальт, цинк, стронций, молибден и др. Менее 0,01 Менее 10 г в сумме

Изображение слайда
11

Слайд 11: Сводная таблица «Содержание химических э лементов в продуктах питания»

Продукт Ca Co Cr Cu Fe K Mg Mn Na P Se Si Zn Яблоки * * * Бобовые * * * * * * * * * Какао * * * * * * * * Грибы * * * * * * * Капуста * * * Морковь * * * Картофель * * * * Лук репчатый * * * * Петрушка * * * * * Редис * * * * Свекла * * * * * Томаты * * * * Гречневая крупа * * * * * * * * * Овсяная крупа * * * * * * * * Рис * * * * * * * Молоко * * * * * * Сыр * * Творог * * * * * * * * Морская рыба * * * * * Морская капуста * * * * * * * * Мясо и субпродукты * * * * * * * * * * * * Яйца * * * * * Орехи * * * * * * * * * * Хлеб с отрубями * * * * *

Изображение слайда
12

Слайд 12

Рекомендация по суточному потреблению минеральных компонентов Элемент Единица измерения Потребление Младенцы (до 1 года) Дети (1-4 года) Взрослые и дети (старше 4 лет) Беременные и кормящие женщины Кальций г 0,6 0,8 1 1,3 Фосфор г 0,5 0,8 1 1,3 Железо мг 15 10 18 21 Цинк мг 5 8 15 18 Медь мг 0,6 1 ≤2 ≥2 Магний мг 70 200 400 450 Йод мкг 45 70 150 150

Изображение слайда
13

Последний слайд презентации: Тема: Макро- и микроэлементы – обмен и роль: Источники

health.passion.ru/…/makroelementy.htm proDobavki.com

Изображение слайда