Презентация на тему: ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х

ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
Получение микробного белка на основе растительного сырья
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
Технология получения кормовых дрожжей с применением парафинов нефти
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
Технология выращивания кормовых дрожжей на молочной сыворотке
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
Производство белковых продуктов на основе природного газа.
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х
1/21
Средняя оценка: 4.7/5 (всего оценок: 20)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (136 Кб)
1

Первый слайд презентации: ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х

Технология кормовых белковых препаратов Жвачные животные менее требовательны к полноценности белков корма, так как обитающая в их преджелудках богатая микрофлора синтезирует даже из простых, содержащих азот веществ все аминокислоты, в том числе и незаменимые. Освоено производство кормовых дрожжей на отходах спиртовой, сахарной промышленности, а также на целлюлозных гидролизатах. На жидких парафинах хорошо размножаются дрожжи из рода Candida. Лучше всего они используют парафины ряда С15 — С18.

Изображение слайда
2

Слайд 2

ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х Освоено производство кормовых дрожжей на отходах спиртовой, сахарной промышленности, а также на целлюлозных гидролизатах. На жидких парафинах хорошо размножаются дрожжи из рода Candida. Лучше всего они используют парафины ряда С15 — С18. Технология кормовых белковых препаратов

Изображение слайда
3

Слайд 3

Преимущества микробиологического синтеза белка : - микроорганизмы обладают очень большой скоростью накопления биомассы (до 5000 раз выше, чем у животных или растений); - микробные клетки способны накапливать очень большое количество белка; - в биотехнологических процессах получения белка отсутствует многостадийность за счет высокой специфичности; - процесс биосинтеза белка протекает в мягких условиях ; способ получения белка менее трудоемок по сравнению с процессом органического синтеза.

Изображение слайда
4

Слайд 4

Растения и большинство микроорганизмов способны синтезировать все входящие в их состав аминокислоты из простых веществ – углекислоты, воды и минеральных солей. В организме человека и животных некоторые аминокислоты не могут синтезироваться и должны поступать в готовом виде как компоненты пищи. Такие аминокислоты называют   незаменимыми, к ним относятся:   валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.

Изображение слайда
5

Слайд 5

Микроорганизмы в качестве источника кормового белка отличаются высоким и устойчивым содержанием белков ( до 60 % сухой массы ). Наряду с белками в микробных клетках накапливаются вещества: легкоусвояемые углеводы; липиды с повышенным содержанием ненасыщенных кислот; витамины ; макро- и микроэлементы.

Изображение слайда
6

Слайд 6

Б елково -витаминный концентрат (БВК ) – это масса, имеющая 7—10 % влаги. БВК содержит все незаменимые аминокислоты, в тех же количествах, что и традиционные кормовые добавки. Выращенный на молочной сыворотке и измельченный мицелий базидиального съедобного гриба Panus tigrinus ( пилолистник тигровый ) имеет около 45% сырого белка, который близок по составу к животным белкам. В рацион кормления животных и птиц все больше входят кормовые дрожжи, полученные на гидролизных и целлюлозных предприятиях.

Изображение слайда
7

Слайд 7

Дрожжи являются биологически полноценным кормом, источником белка, витаминов и минеральных веществ. В рецептуре комбикормов для различных видов сельскохозяйственных животных кормовые дрожжи составляют 3-20%. Кормовые дрожжи используются во всех отраслях животноводства и птицеводства.

Изображение слайда
8

Слайд 8: Получение микробного белка на основе растительного сырья

Исходное сырье при технологии получения кормового белка: - отходы целлюлозной и деревообрабатывающей промышленности; с олома ; хлопковая шелуха; корзинки подсолнечника; стержни кукурузных початков; свекловичная меласса; картофельная мезга; виноградные выжимки; верховой малоразложившийся торф; барда спиртовых производств; отходы кондитерской и молочной промышленности.

Изображение слайда
9

Слайд 9

Технологический процесс измельчение сырья; к ислотный гидролиз при повышенном давлении и температуре; о тделение лигнина; нейтрализация известковым молоком или аммиачной водой; охлаждение и отстаивание; в несение минеральных солей, витаминов и других веществ.

Изображение слайда
10

Слайд 10

Для культивирования на гидролизатах растительных отходов наиболее эффективны дрожжи родов Candida, Torulopsis, Saccharomyces (отличаются быстротой роста с использованием широкого спектра субстратов ). Особенности выращивания данных дрожжей - их культивирование осуществляют в нестерильных условиях. Применяют технологию их  глубинного выращивания в ферментерах с обеспечением режима постоянного перемешивания суспензии микробных клеток в жидкой питательной среде и оптимальных условий аэрации.

Изображение слайда
11

Слайд 11

Параметры культивирования : концентрация источников углерода – 7 %; температура культивирования – 33 ÷ 35 ° С; рН среды 4 - 4,2 ; конечная концентрация биомассы на этой стадии 43 - 54 г АСВ/дм 3 ; рабочий цикл выращивания культуры дрожжей длится около 20 ч.

Изображение слайда
12

Слайд 12

Из ферментера суспензию дрожжевых клеток (КЖ) подают на флотационную установку, где отделяют дрожжи от жидкой фазы, отстаивают, дрожжевую массу концентрируют в сепараторе. Проводят специальную обработку дрожжевых клеток (механическая, ультразвуковая, термическая, ферментативная ) с целью разрушения их клеточных оболочек. Затем дрожжевую массу упаривают до необходимой концентрации и высушивают. Посредством обработки дрожжей ультрафиолетовым светом проводится их обогащение витамином D 2

Изображение слайда
13

Слайд 13

Наряду с производством  кормовых дрожжей  получают   этиловый спирт. Особенность технологии: - проводят спиртовое брожение, а п осле отгонки спирта остается –   барда, содержащая в основном пентозы. Ее используют как питательную среду для выращивания кормовых дрожжей способом непрерывной аэробной ферментации с добавлением в культуральную жидкость углеродсодержащего источника – зерносырья. Продуцент белка - устойчивая ассоциация  микроорганизмов : Saccharomycopsis fibuligera и Rhodococcus erythropolis. Режим аэрации среды 0,7 м 3 /м 3 ·мин.

Изображение слайда
14

Слайд 14

Основные стадии: - ферментация; - концентрирование; - сушка готового продукта. Технология обеспечивает: -    круглогодичную переработку до 100 тыс. т. в год спиртовой барды; -    получение белковой кормовой добавки (порошок или гранулы), для обогащения протеином рационов сельскохозяйственных животных и птиц, содержащей полный набор необходимых аминокислот, витамины группы В, микроэлементы ; -     рентабельность производства при удельных энергетических затратах на технологию 0,45 – 0,5 тыс. кВт-ч/т и сроке окупаемости установки 1,7 – 2 года.

Изображение слайда
15

Слайд 15: Технология получения кормовых дрожжей с применением парафинов нефти

Дрожжевые клетки могут использовать в качестве источника углерода для роста неразветвленные углеводороды с числом углеродных атомов от 10 до 30. В питательную среду добавляют макро- и микроэлементы, необходимые витамины и аминокислоты, а в качестве источника азота применяют аммиачную воду.

Изображение слайда
16

Слайд 16

Наиболее эффективны для выращивания на н- парафинах нефти отселектированные штаммы дрожжей Candida, с последующей экстракцией из дрожжей остаточных углеводородов бензином. Высушенная дрожжевая масса гранулируется и используется как белково -витаминный концентрат (БВК ) для кормления сельскохозяйственных животных, содержащий до 50 – 60 % белковых веществ. Содержание остаточных углеводородов допускается не более 0,1 %.

Изображение слайда
17

Слайд 17: Технология выращивания кормовых дрожжей на молочной сыворотке

Используют симбиотический консорциум бактерий Lactobacillus casei и Propionibacterium freudenreichii. Выращивание проводят на сконцентрированной молочной сыворотке до 16 – 22 % сухих веществ с добавлением микроэлементов. После стадии ферментации получаемая биомасса подвергается автолизу и сушке. Готовый белковый продукт содержит 24 –28 % протеина, в том числе, аминокислоты : лизин 5,5 – 6 %, лейцин 7 – 8 %, валин 37 – 8 %, пролин 5,2 – 5,5 % и др., витамины групп В, РР, А, микроэлементы.

Изображение слайда
18

Слайд 18

На основе дрожжевания молочной сыворотки производят три вида кормовых белковых продуктов : - заменитель цельного молока для кормления молодняка сельскохозяйственных животных –  « БИО-ЗЦМ» ; - жидкий белковый продукт  « Промикс »  с содержанием белков в 2,5 – 3 раза выше, чем в исходной молочной сыворотке; - сухой обогащенный дрожжевыми белками продукт  « Провилакт »,  применяемый как заменитель сухого обезжиренного молока. Н орма добавления дрожжевой массы в корм сельскохозяйственных животных обычно составляет не более 5 – 10 % от сухого вещества или 10 – 20 % дрожжевого белка от общего количества белка в кормовом рационе.

Изображение слайда
19

Слайд 19: Производство белковых продуктов на основе природного газа

Сырье - природный газ (СН 4 ). Продуценты - бактерии рода Pseudobacterium, Mycobacterium, Bacillus, Staphylococcus, Metanomonas. Два пути ассимиляции природного газа бактериями: 1)    гетеротрофный путь  – окисление природного газа через спирт и альдегид; 2)  автотрофный путь  сводится к образованию углекислого газа и активного водорода.

Изображение слайда
20

Слайд 20

Особенности выращивания бактерий на метане : - медленный рост микроорганизмов, низкая растворимость метана (растворимость метана в 1 л культуральной жидкости составляет 0,02 г) ; - повышенная потребность клеток в кислороде ( по сравнению с выращиванием бактерий на мелассе необходимо в 5 раз больше кислорода, на парафинах – в 2-3 раза больше); - в технологии производства кормового белка на метане очень важно создать высокоэффективное перемешивание.

Изображение слайда
21

Последний слайд презентации: ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ С/Х

В ыращивание осуществляют при повышенном давлении (при этом в начале ферментации давление составляет 4 МПа, а в конце – 0,1 МПа). Температура культивирования равна 30 ° С. Выращивание осуществляют в течение 2-х суток. При культивировании микроорганизмов рода Metanomonas в ферментере используют газовую среду, содержащую: кислород – 8 - 11 %, метан – 10 – 15 %, углекислый газ – 5 %, азот – 69 – 77 %.

Изображение слайда