Презентация на тему: Сущность и применение метода импеданса с помощью прибора « БакТрак » для

Вологодская молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина Выполнила студентка 123 группы Наволоцкая А.А. 20.10.18

Импеданс - сопротивление потоку переменного тока через проводящий материал; является функцией активной проводимости, емкостного сопротивления и применяемой частоты.

М Е Приборы " БакТрак " на основе метода разделенного импеданса регистрируют 2 определенных показателя импеданса для каждого измерения. Эти величины показаны как М-величина (импеданс среды) и Е-величина (импеданс электрода). Измерения М-параметра представляет собой относительное изменение (уменьшение) импеданса среды, выраженное в процентах к начальному измерению. М-параметр в основном отображает ту часть импеданса, которая связана с активной проводимостью. На величину Е-параметра состав питательной среды влияет уже не в столь сильной мере, что весьма важно в случаях, когда используются среды с высоким содержанием солей.

Изменения импеданса обычно происходят в питательной среде по мере того, как ее химический состав изменяется в результате роста и метаболической активности микроорганизмов Под действием микроорганизмов заряженные конечные продукты метаболизма выделяются в ростовую среду. Эти электрохимические изменения в ростовой среде приводят к существенным изменениям импеданса

Среди разработанных и применяющихся в настоящее время исследовательских микробиологических экспресс-анализаторов, предназначенных для ускоренного обнаружения микроорганизмов на основе импедансных технологий, наибольшее распространение получили приборы серии "Бак Трак 4000" производства фирмы "SY-LAB Gerate GmbH "

Анализатор может обнаружить присутствие аэробных мезофильных микроорганизмов, психрофильных микроорганизмов, термофильных микроорганизмов, грамотрицательных бактерий, энтеробактерий и энтерококков, Pseudomonas sp., лактобацилл, Е. coli, аэробных спорообразующих бактерий, сальмонелл, листерий, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, клостридий, дрожжи и плесени.

Экспресс-анализатор " БакТрак " включает : - 1 или 2 инкубаторных блока

- управляющий блок

- измерительные ячейки

Преимуществами метода импеданса и анализатора « БакТрак » является автоматическая регистрация и обработка результатов, сокращение времени исследования, простая подготовка образцов к исследованию, снижение затрат рабочего времени и материалов, высокая производительность системы, документация результатов.