Презентация на тему: СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері

СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
Жоспары
Кіріспе
СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері
Санитарлық ағартудың әдістері :
Ауызша насихаттау
Басылым арқылы насихаттау
Көрнекіліктер арқылы насихаттау
Құрамдас насихаттау
Мәдени іс-шаралар арқылы насихаттау
Санитарлық ағартудың формалары :
Қорытынды
Пайдаланған әдебиеттер
1/18
Средняя оценка: 4.3/5 (всего оценок: 95)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (6215 Кб)
1

Первый слайд презентации: СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері

Орындаған : Орынбасар Г.Е Тексерген : Кайнарбаева М.С Факультет : ҚДС Топ : 15-001-02

Изображение слайда
2

Слайд 2: Жоспары

I. Кірісп е II. Негізгі бөлім Тағам гигиенасына жалпы түсінік Тағам гигиенасы бойынша санитарлық ағарту жүмыстары III. Қорытынды Пайдаланған әдебиеттер тізімі

Изображение слайда
3

Слайд 3: Кіріспе

Қазіргі заманда мәдениетті, өркениетті елдерде тамақтану саласына үлкен мән беріліп, бұл мәселе оңтайлы шешімін тапқан. Медико- демографиялық көрсеткіштер, сырқаттылық таралымы, қоршаған орта мен психоэмоционалдық қолайсыздыққа төзімділік және өндіріс тұғыры халықтың тағами хал- ахуалына байланысты. Дүние жүзілік денсаулық сақтау ұйымының сараптауы бойынша бүкіл әлемде өлім-жітімнің 60 пайызы дұрыс тамақтанбаумен тікелей байланысты. Оның басты себебі тағамның сапасыздығы. Бірқатар эксперттердің ойынша, қазір Қазақстанда ауыл шаруашылығының, тағамдық азық-түліктерді ө ндіру саласының даму жолы жоқ. Нәтижесінде дұрыс тамақтанбаумен байланысты сырқаттылық өсуін күтуге болады деген тұжырым бар. Жалпы сырқаттың даму себебіне қарасақ 79 пайыз тамақ қабылдаумен тікелей немесе жанама түрде байланысты екен.

Изображение слайда
4

Слайд 4

Жалпы гигиена- денсаулықты сақтау туралы ғылым. Тамақтану немесе тағам гигиенасы осы гигиенаның бір саласы.Тағам гигиенасы емдік профилактикалық тамақтану және сапалы, ұтымды тамақтану туралы ілім. Тамақтану адамның басты биологиялық қажеттілігі болып саналады.

Изображение слайда
5

Слайд 5

Тамақтану гигиенасы гигиена ғылымының саласы ретінде 2басты проблеманы қарастырады ; Әр топтағы адамның жасын,жынысын,физиологиялық жағдайын кәсіптік ахуал, денсаулық жағдайын ескере отырып,ғылыми негізделген сандық және сапалық тамақтану толықтылығын аңықтау. 2 ) Тағамның биологиялық қасиетін, шығу тегін (мал, өсімдік, жасанды химиялық синтез,биотехнология әдісімен ), сонымен қатар тағамдық құндылығын арттыру,азықты өндіруде, ө ң деуде, сақтау, тасымалдау кезінде зиянсыздығын қамтамасыз ету жолдарын зерттеу.

Изображение слайда
6

Слайд 6

Тамақтану гигиенасы халықтың пайдаланатын тағамының сапасын,биологиялық құндылығын және химиялық құрамын зерттейді. Тағам гигиенасы денсаулық көрсеткіштері мен аурушаңдық арасындағы байланыс тағамға байланысты ма, жоқ па соны зерттейді.Егер тағамға байланысты аурулар болатын болса,соның алдын алатын шараларды жүргізгенде тағам гигиенасы бөлімінің қызметкерлері қатысып қана қоймай басқа зиянсыз тағам көздерін іздестіріп отырады.

Изображение слайда
7

Слайд 7

Тағам гигиенасы мамандарының ғылыми және практикалық жұмыстарындағы басты міндет тамақтың сапасын қадағалау, және тамақпен бірге организмге химиялық токсинді немесе бактериямен ластанған тамақты жібермеу.Тамақтану гигиенасы тағам микробпен ластанған болса, осының салдарынан туатын жұқпалы аурудың эпидемиологиясын,тарататын факторын зерттеп білуге және алдын алу профилактикалық шараларды жүргізуге тиісті.

Изображение слайда
8

Слайд 8

Санитарлық-ағарту жұмысының негізгі мақсаты салауатты өмір салты, адам денсаулығын сақтап қалудың барлық жолдары мен әдістері, аурулардың алдын алу туралы қазіргі заманғы медициналық білімдерді насихаттау болып табылады. Осыған байланысты тағам гигиена саласында халыққа санитарлық-ағарту жұмыстарын жүргізу арқылы халықтың денсаулығын жақсартуға мүмкіндігіміз бар.

Изображение слайда
9

Слайд 9

Тамақтану гигиенасы бөлімі қызметкерлерінің міндетіне санитарлық ағарту жұмысы жатады.Тұрғындар арасында ұтымды тамақтану, тұрақты тағамның денсаулыққа, физикалық ө суге, аурушандыққа әсер ететін рөлі туралы ү гіт, насихат жұмыстарын жүргізулері керек.

Изображение слайда
10

Слайд 10: Санитарлық ағартудың әдістері :

1. Ауызша насихаттау : ұйымдастыру бағытында қарапайым, үнемді және қолжетімді әдіс. 2. Басылым арқылы насихаттау. 3. Суреттеу ( көрнекі ) арқылы насихаттау. 4. Құрамдастырып насихаттау : бұқаралық ақпарат, анализаторлардың барлық түрлеріне бір мезгілді әсер ету. 5.Жазбаша насихаттау. 6.Мәдени іс-шаралар арқылы наихаттау.

Изображение слайда
11

Слайд 11: Ауызша насихаттау

Ауызша үгіт-насихат жүргізу санитарлық -ағарту жұмысында ең тиімді әдіс, себебі бұл әдісте тыңдаушылармен тікелей қарым-қатынас жасау, сөз саптамасын өзгертіп отыруға болады. Әңгімелесуге, кеңес беруге, сұрақ-жауап кештерін ұйымдастыруға, баяндама жасауға, дәріс оқуға болады. . Дәріс, әңгіме консультациялар ; ұ рандар, баяндамалар,

Изображение слайда
12

Слайд 12: Басылым арқылы насихаттау

Кітапшалар, журналдар ; үнпарақшалар, мақалалар ; санитарлық қабырға газеттері, бюллетендер ; мерзімдік баспалардағы естеліктер.

Изображение слайда
13

Слайд 13: Көрнекіліктер арқылы насихаттау

Көрнекілік әдісте тыңдаушы айналадағы заттардың әсерін көз мүшесі арқылы қабылдайды. Диаграмма, плакат, буклет, нұсқау кітапшалары, муляж, макет, фотосуреттер, видеофильмдер т.б. Бейнефильмдер, диафильмдер, слайд-шоу, бейнеклиптер ; плакаттар, фотосессиялар,муляждар.

Изображение слайда
14

Слайд 14: Құрамдас насихаттау

ТВ ақпараттық бағдарламалары ; радиода сөз сөйлеу ; интернет- порталдар.

Изображение слайда
15

Слайд 15: Мәдени іс-шаралар арқылы насихаттау

конференция, семинарлар.

Изображение слайда
16

Слайд 16: Санитарлық ағартудың формалары :

Дәріс, әңгіме, диспут, конференция, радиода сөз сөйлеу, дискілердегі жазба, сұхбат, үгіт-насихат, ТВ ақпараттық бағдарламалары, консультациялар, Ұрандар, баяндамалар, семинарлар, бейнефильмдер, кітапшалар, журналдар, үнпарақшалар, мақалалар, плакаттар, фотосессиялар, санитарлық қабырға газеттері, бюллетендер, Мерзімдік баспалардағы естеліктер, жадынамалар, диафильмдер, слайд-шоу, бейнеклиптер, муляждар, интернет- порталдар.

Изображение слайда
17

Слайд 17: Қорытынды

Тамақтану гигиенасы халықтың пайдаланатын тағамының сапасын,биологиялық құндылығын және химиялық құрамын зерттейді. Сондықтанда халықтың сапалы,қауіпсіз азықпен қамтамасыз етілуі, халық денсаулығын жақсартады. Ары қарай халықтың денсаулығын жақсарту мақсатында санитарлық-ағарту жұмыстары жүргізілуі тиіс.

Изображение слайда
18

Последний слайд презентации: СӨЖ Тағам гигиенасы бойынша білімді халық арасында насихаттау әдістері: Пайдаланған әдебиеттер

ТАҒАМ ГИГИЕНАСЫ ПӘНІНЕН ДӘРІСТЕР ЖИНАҒЫ Кенжегулова Б.З Тамақтану гигиенасы. Кенесариев У.И ТАҒАМ ГИГИЕНАСЫ БОЙЫНША ТАҢДАМАЛЫ ДӘРІСТЕР ЖИЫНТЫҒЫ. С.П. ТЕРЕХИН, С.В. АХМЕТОВА, К.Е. АМРЕЕВА Ғаламтор желілері http:// www.p-center.kz/kz/emdelushige-akparat/132-sanitarlyk-ahartu.html

Изображение слайда