Презентация на тему: Смачна й корисна їжа для організму

Смачна й корисна їжа для організму
Смачна й корисна їжа для організму
Смачна й корисна їжа для організму
Смачна й корисна їжа для організму
Смачна й корисна їжа для організму
Смачна й корисна їжа для організму
Найкорисніші страви
Прості способи, як  зробити ваш раціон більш корисним
Здорове харчування
Смачна й корисна їжа для організму
1/10
Средняя оценка: 4.0/5 (всего оценок: 50)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (781 Кб)
1

Первый слайд презентации: Смачна й корисна їжа для організму

Підготувала Учениця 10 класу Терещук Вікторія Ми живемо не для того, щоб їсти але ми їмо для того, щоб жити. Сократ. Людина народжується здоровою, а всі хвороби до неї приходять через рот з харчовими продуктами. Гіпократ

Изображение слайда
2

Слайд 2

Ми – те, що ми їмо. У нашій їжі міститься величезна кількість поживних речовин, і всі вони відповідають за певну функцію організму. Від правильного харчування залежить стан здоров’я кожної людини. Якщо обід нам часто заміняє зупа з пакету, а почуття голоду тамуеться сухариками чи хот-догом, не варто дивуватися різноманітним проблемам зі здоров’ям. Найпоширеніший спосіб подбати про свій організм – це харчуватися здоровою їжею і не переїдати.

Изображение слайда
3

Слайд 3

Куряче м'ясо У м'ясі курки втримуються білки, з якими організм одержує амінокислоту триптофан. Чим більше в нашому раціоні продуктів із цим елементом, тим вище рівень гормону щастя серотоніна — і тим краще ми себе почуваємо. Не любите курятину? Є й інші джерела триптофану — червоне пісне м'ясо, індичка, яйця … Риба Жирні сорти : лосось, макрель, скумбрія й сардини — смачні, низькокалорійні й мають безперечні дієтичні властивості. Роль борців з поганим настроєм виконують омега-3 жирні кислоти й амінокислота триптофан, необхідні для утворення серотонина, які втримуються в смачній і корисній їжі для організму. Багато в жирній рибі й вітаміну В6 — він відповідає за настрій і зміцнює імунітет. Організм не здатний виробити всі ці речовини. Тому щоб поліпшити роботу мозкових клітин і не дати депресії розвитися, не забувайте ставити блюда з риби на стіл. Дієтологи рекомендують уживати їх не рідше 3-4 разів у тиждень по 100 -150 р. Віддайте перевагу запеченої в духовці, тушкованої або відвареній рибці — вона корисніше, ніж смажена

Изображение слайда
4

Слайд 4

Вівсянка й гречка На відміну від випічки й насолод, крупи містять складні вуглеводи, які повільно розщеплюються й забезпечують постійний приплив енергії. Крім вітамінів групи В і амінокислоти триптофан, що нормалізують роботу нервової системи, у кашах є селенів — мінерал, необхідний для відмінного настрою. Якщо в нашому раціоні не вистачає селен, ми швидко утомлюємося, і навіть звичайні завдання здаються нездійсненними. Залізо, щоє в крупах, відповідає за гарний кровообіг, а магній підвищує стресостійкість і заспокоює нерви, що розігралися Горіхи Волоські, арахіс, фундук, кешью, кедрові — містять біологічно активні речовини, які благаполучно впливають на судини й гостроту розуму. У горіхах багато поліненасичених жирних кислот — вони необхідні для нормальної роботи клітин мозку. Вітамін В6 і триптофан додають нам енергії, бадьорості й сил. Уведіть у денний раціон 30-50 м горіхів — це додасть сили й підніме настрій

Изображение слайда
5

Слайд 5

Шоколад У какао-бобах, з яких роблять шоколад, утримується магній, що захищає нас від стресів і хронічної утоми, а ще — фенілетиламін. Він виробляється в організмі, коли людина закохана або щаслива. З'їдаючи скибочку шоколаду, ми стимулюємо центр задоволення в мозку й сприяємо утворенню серотоніна. Недавно в складі шоколаду виявили речовини, подібні по своїх властивостях до наркотичних. З'їли шматочок — і не можеш зупинитися ! І не треба зупинятися, головне — вибирати правильний шоколад, тобто чорний. Саме в ньому найбільше коштовних речовин. Банани Учені виявили в цих фруктах алкалоїд харман. Основу цієї речовини становить мескалін — природна речовина, що викликає почуття ейфорії. І хоча в бананах алкалоїд присутній у дуже малих кількостях, його цілком достатньо для припливу сил і підвищення життєвого тонусу. Ці фрукти живильні, легко засвоюються, не викликають алергії. Вони багаті магнієм і калієм, а ці мікроелементи необхідні людині при емоційних і фізичних перевантаженнях. Але не перестарайтеся в погоні за щастям : банани дуже калорийні. Якщо з'їдати більше двох фруктів у день (так ще й на ніч ), є ризик набрати зайву вагу

Изображение слайда
6

Слайд 6

Сир На думку вчених, всі види сиру допомагають протистояти депресіям і стресам, якщо значно частіше вживати смачну й корисну їжу для організму. І справа навіть не в приємному смаку й тонкому ароматі, які вже самі по собі підвищують настрій. У сирі присутні три амінокислоти гарного настрою — тирамін, триктамін і фенілетиламін. А ще багато інших корисних речовин : вітамін В2 підтримує нервову систему, а В2 сприяє кровотворенню й бере участь у виробленні серотоніна. Завдяки вітаміну, що втримується в сирі, РР ми не піддаємося дратівливості, слабості й безсонню. Радує й велика різноманітна кільість сортів : бри, фета, чеддер, Моцарелла, камамбер, рокфор — щодня нове задоволення ! Денна норма — 30-50 грам залежно від жирності

Изображение слайда
7

Слайд 7: Найкорисніші страви

Дослідники провели експеримент, в  ході якого з’ясували, яка їжа корисна з того набору продуктів, що   пропонується в магазинах. Для цього було відібрано 4000  найменувань. Після попереднього відбору список скоротився до 222  позицій. Саме ці   продукти, на думку дослідників, мають під собою наукову основу корисності. На  першому місці списку знаходиться терин зі   свіжою і копченою сьомгою  — вона містить жир омега-3 і докозагексаєнову кислоту, корисну для артерій, серця і  мозку. Після цього можна покуштувати салат зі   свіжих овочів з оливковою олією холодного віджиму, що   потрібно для регулювання рівня холестерину в  крові. Крім цього, корисна куряча запіканка з  сочевицею і  овочами. Страва містить протеїн, який допоможе в  створенні м’язової маси, а  вітамін B3  в чечевиці допомагає зменшити втому і  поліпшити розумову діяльність. В  якості десерту, на думку вчених, підійде бланманже на  основі живого йогурту з  волоськими горіхами і соусом зі  смаком карамелі, що  не  містить цукру. Страва сприяє травленню, корисна для зубів і  регулювання рівня вмісту в  крові глюкози. Горіхи в  ній допомагають поліпшити еластичність кровоносних судин. А для холодних днів або ночей передбачений густий шоколадний напій із   вмістом мелатоніну, який допоможе заснути.

Изображение слайда
8

Слайд 8: Прості способи, як  зробити ваш раціон більш корисним

1. Замініть чіпси печеною картоплею. Те, що   більшість дітей і  дорослих обожнюють чіпси, є чистою правдою. Замініть їх  на  шматочки печеної картоплі. Вони дуже схожі на  картоплю фрі, але набагато корисніші. Та й  що   вже тут кривити душею  — набагато смачніші, якщо правильно приготувати ! Ще  одним приємним бонусом є те, що   картопля для цієї страви не  потребує чищення, її   слід лише помити, порізати на  скибки і  поставити в духовку. 2. Замініть пакет соку свіжими фруктами. Хоча сік в пакетах зручний, він далекий від того, що   прийнято називати свіжовичавленими фруктами. Витратьте вранці пару хвилин, щоб нарізати свіжих фруктів. Малина та  інші ягоди, напевно, додадуть смаку до будь- якої каші, а головне такий сніданок приноситиме лише користь ! 3. Замініть газовану солодку воду більш корисними напоями. Неперевершеним за  своїми цілющими властивостями залишається зелений чай. Корисними також є  свіжовичавлені соки з  овочів та  фруктів. Якщо  ж ви  не можете відмовитись від солодкої газовки, то, як  варіант, ви  можете вичавити апельсин і  розбавити його мінеральною водою — вийде та сама газована вода, тільки набагато корисніша ! 4. Їстівне лего. Якщо ви  не  знаєте, як  змусити вашу дитину їсти корисні продукти замість солодощів та фаст- фуду, то дозвольте дитині пограти з  їжею : покладіть крекери, шинку, сир, нарізані кружальцями огірки або будь- які інші інгредієнти, щоб дитина могла « сконструювати » сніданок на  свій розсуд. 5. Просто додайте соус!Більшість людей надає перевагу м’ясним і  менш корисним стравам над овочами, які просто необхідні для нормального функціонування організму. Чудовий спосіб зробити овочі по-справжньому смачними  — порізати їх  на бруски і  приготувати соус, наприклад соус з йогурту з травами!

Изображение слайда
9

Слайд 9: Здорове харчування

Тривалість споживання страв у здоровому харчуванні : • сніданок, вечеря — 20–30 хв ; • обід 40–50 хв ; • 2-й сніданок, полудень — 15–20 хв. Здорове харчування передбачає гармонійне споживання білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, макро- і мікроелементів — основних речовин, які містяться в харчових продуктах. Довідкові таблиці фізіологічних норм харчування містять рекомендації для людей різного віку та видів діяльності, в якій кількості слід споживати кожну з цих речовин. Здорове харчування або фаст- фуди ? Для підтримки здорового апетиту та оптимальної секреції доцільним є 3–4 разове харчування з інтервалами між прийомами в 4–6 годин і за 2 години до роботи, що пов’язане з тривалістю розщеплення і засвоєнням харчових речовин. Вечеряти рекомендується за 2–3 години до сну. Їжа повинна розподілятися за прийомами відповідно до біоритмів людини, режиму і характеру трудової та іншої діяльності. До дітей і школярів потрібно підходити індивідуально. Для забезпечення здорового харчування їм рекомендується 4-х разовий прийом їжі : сніданок 25% всього добового раціону, 2-й сніданок 15%, обід — 35%, вечеря — 25%.

Изображение слайда
10

Последний слайд презентации: Смачна й корисна їжа для організму

В ш організм – складний та багатогранний. Для підтримання здоров’я Ви маєте дотримуватись багатьох правил особистої гігієни, відпочивати достатньо, а також правильно харчуватись. Якщо Ви почнете слідувати цим правилам то відразу відчуєте покращення, а також побачите ці покращення у дзеркалі. 1) Збалансована дієта Це розмаїті, але помірні страви. Слід поєднувати продукти різних харчових груп. У цьому вам допоможуть піраміди харчування, таблиці калорійності та калькулятори калорій. 2) Фізична активність Зрівноважує баланс енергетичної потреби. Людям, які працюють розумово, потрібна підвищена активність. 3) Продукти зі збіжжя Містять білок, вітамін B1, магній, залізо, цинк і цінну харчову клітковину. Остання полегшує боротьбу із зайвими кілограмами, тому варто ознайомитися з дієтою збагаченою клітковиною. 4) Молочні продукти Є джерелом кальцію і вітаміну B2. Їх можна замінити йогуртами, кефіром, а також пісним сиром. Особливо важливу роль відіграють для дітей і вагітних жінок. 5) Риба й стручкові рослини Є джерелом повноцінного білка. 2-3 рази на тиждень варто замість м’яса споживати рибу чи морепродукти та стручкові рослини. Фон із овочів та фруктів 6) Овочі та фрукти Овочі та фрукти містять мало калорій, безліч вітамінів, цінні мінеральні елементи та клітковину. Варто дотримуватися правила – овочі та фрукти 5 разів на день. 7) Жири тваринного походження Тваринні жири містять насичені жирні кислоти та холестерин. Рекомендовано вживати замість тваринних жирів жири рослинного походження. 8) Цукор і солодощі Цукор – це джерело пустих калорій, що не містить поживних речовин. Рекомендується виключити споживання цукру та солодощів у щоденному меню. 9) Сіль Потрібно вживати якомога менше солі. Замість неї варто використовувати трави та приправи, а також перевіряти склад солоних перекусок. 10) Алкоголь Алкоголь – висококалорійний і не містить поживних речовин. Слід звести його вживання до мінімуму

Изображение слайда