Презентация на тему: Приготовление манника

Приготовление манника
Приготовление манника
ингредиенты
Приготовление манника
Рецепты манника
Способ приготовления:
Сначала разбиваем в миску три яйца, растираем их, добавив соль (совсем чуть-чуть).
Затем гасим уксусом соду и эту шипящую массу вливаем быстро в тесто, перемешиваем 3 секунды
Затем постепенно, замешивая венчиком или миксером, добавляем сахар. Сахар должен разойтись в смеси, чтобы она стала однородной.
Нагреть сливочное масло.
Смешиваем манку с маслом. Размешивать придется где-то 5 минут.
И добавляем, не останавливая миксер, сметану. Сметана должна быть густая
Останавливаем взбивание, когда тесто будет гладким и таким густым, как для оладьев.
Получившуюся массу перелить в форму для выпечки, смазанную маслом (силиконовую форму смазывать не нужно). Выпекать манник в разогретой до 200 градусов духовке
1. Важно то, что готовность манника проверяем деревянной палочкой, поскольку из-за сахара манник довольно быстро приобретает «загорелый» вид и это не
Приятого аппетита!
Можно украсить манник
Домашнее з адание:
1/18
Средняя оценка: 4.1/5 (всего оценок: 58)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (550 Кб)
1

Первый слайд презентации: Приготовление манника

5 класс

Изображение слайда
2

Слайд 2

Манник появился еще в тринадцатом веке, когда появилась манная крупа. Но, к сожалению, самые истоки рецепта потерялись со временем, и неизвестно кто стал создателем шедевра, так любимого потомками. У манника много вариантов приготовления. И поэтому он вряд ли вам надоест, и можно радовать свою семью этим блюдом долгое время.

Изображение слайда
3

Слайд 3: ингредиенты

В ингредиентах содержится достаточно много полезных веществ, витаминов, микроэлементов. И они оставят отпечаток на вашем здоровье. Однако не стоит забывать, что там достаточно много сахара, и при термической обработке, продукты теряют большинство витаминов.

Изображение слайда
4

Слайд 4

У манной крупы достаточно много полезных свойств. Особенно хорошо она влияет на ЖКТ. Ее часто используют в детском питании. И манник вреда ребенку не насеет, главное не есть его очень много.

Изображение слайда
5

Слайд 5: Рецепты манника

Классический рецепт манника на кефире Ингредиенты: 1ст. кефира 1ст. муки 1ст. манки 1ст. сахара 3 куриных яйца 1ч.л. разрыхлителя (или сода с уксусом ) 100гр. сливочного  масла Мармелад, ягоды, орехи (для украшения) Рецепт манника сибирского на сметане Ингредиенты: 1ст. манной крупы 1ст. сметаны 2 куриных яйца 2/3ст. сахара 1ч.л. соды Изюм, ягоды, мармелад

Изображение слайда
6

Слайд 6: Способ приготовления:

Изображение слайда
7

Слайд 7: Сначала разбиваем в миску три яйца, растираем их, добавив соль (совсем чуть-чуть)

Изображение слайда
8

Слайд 8: Затем гасим уксусом соду и эту шипящую массу вливаем быстро в тесто, перемешиваем 3 секунды

Изображение слайда
9

Слайд 9: Затем постепенно, замешивая венчиком или миксером, добавляем сахар. Сахар должен разойтись в смеси, чтобы она стала однородной

Изображение слайда
10

Слайд 10: Нагреть сливочное масло

Изображение слайда
11

Слайд 11: Смешиваем манку с маслом. Размешивать придется где-то 5 минут

Изображение слайда
12

Слайд 12: И добавляем, не останавливая миксер, сметану. Сметана должна быть густая

Изображение слайда
13

Слайд 13: Останавливаем взбивание, когда тесто будет гладким и таким густым, как для оладьев

Изображение слайда
14

Слайд 14: Получившуюся массу перелить в форму для выпечки, смазанную маслом (силиконовую форму смазывать не нужно). Выпекать манник в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут

Изображение слайда
15

Слайд 15: 1. Важно то, что готовность манника проверяем деревянной палочкой, поскольку из-за сахара манник довольно быстро приобретает «загорелый» вид и это не показатель.  2. Тесто начинает отставать от стенок формы

Изображение слайда
16

Слайд 16: Приятого аппетита!

Изображение слайда
17

Слайд 17: Можно украсить манник

Изображение слайда
18

Последний слайд презентации: Приготовление манника: Домашнее з адание:

Приготовить для своей семьи воскресный манник с яблоками или с ягодами

Изображение слайда