Презентация на тему: Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»

Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Особливості єгипетських готелів
Особливості єгипетських готелів
Класифікація готелів у Єгипті
Двозіркові готелі Єгипту
SUN RISE  Sharm El Sheikh **
Тризіркові готелі в Єгипті
Naama Blue Hotel  ***
Чотиризіркові готелі в Єгипті
Arabia Azur Resort ****
П’ятизіркові готелі Єгипту
Кращі готелі Єгипту
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Rixos Sharm El Sheikh - Ultra All Inclusive
Reef Oasis Blue Bay Resort 5*
Reef Oasis Blue Bay Resort 5*
Типи харчування в готелях Єгипту
«Все включено» / All inclusive
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
«A- la carte »,
Тільки сніданок (ВВ)
Триразове харчування (Повний пансіон)
Кращі пропозиції харчування в готелях Єгипту
Кращі пропозиції харчування в готелях Єгипту
Спортивна й дієтичне харчування
Дитяче харчування в Єгипті
Єгипетська кухня: п’ять особливих страв для туристів
Молохея
Фуль медамес
Кошарі
Супи з морепродуктів
Фрукти Єгипту – екзотичні смаколики варті уваги
ТОПові фрукти Єгипту
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»
1/40
Средняя оценка: 4.8/5 (всего оценок: 18)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (13088 Кб)
1

Первый слайд презентации: Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»

Підготувала Студентка групи БРсз -42 Середа Людмила

Изображение слайда
2

Слайд 2

Історія розвитку готельно-ресторанної справи нерозривно пов'язана з подорожами. Подорожуючи з різною метою та намірами (відвідування святих місць і храмів, олімпійських ігор тощо) люди мали потребу в притулку, харчуван­ні та відпочинку. Найдавніші згадки про місця для розміщення подорож­ніх були знайдені саме в писемних джерелах Стародавнього Єгипту.

Изображение слайда
3

Слайд 3

Сьогодні основними рекреаційними ресурсами Єгипту є історико-культурні пам'ятки країни, які органічно доповнюються тропічним кліматом і протяжним морським узбережжям. Червономорське узбережжя з його унікальними природними умовами і ресурсами є основним. Саме тут знаходяться основні базові курорти країни Шарм-ель-Шейх і Хургада, на яких відпочивають туристи з усього світу, звідси їх розвозять автобусами та літаками до всіх знаменитих туристичних об'єктів.

Изображение слайда
4

Слайд 4

Изображение слайда
5

Слайд 5

Єгипет – це країна, в якій розвинений туризм, а отже тут є все для туристів. Зокрема, готельний бізнес в Єгипті також процвітає та «йде в ногу» з часом. Вибір готелів великий, але не завжди всі пропозиції зможуть влаштувати вибагливого мандрівника. А мандрівники вибагливі, і їх можна зрозуміти, адже коли йдеться про безперешкодний та приємний відпочинок все навколо просто зобов’язано тільки позитивно впливати на бажану відпустку. Одним з найважливіших факторів для незабутнього відпочинку – це правильно обраний готель.

Изображение слайда
6

Слайд 6: Особливості єгипетських готелів

Більшість готелів мають власний пляж з безкоштовними лежаками та рушниками. Якщо він віддалений від моря — організовується Автобусний трансфер. Харчування в готелях або по системі all inclusive, або пропонують напівпансіон — сніданок і вечерю. З м’ясних страв переважає курятина, іноді буває баранина і яловичина, а свинини немає зовсім як в будь-якій іншій мусульманській країні. Свій басейн і зелену зону на території мають всі 4-х і 5-зіркові заклади, а також більшість 3-зіркових.

Изображение слайда
7

Слайд 7: Особливості єгипетських готелів

Перелік екскурсій для всіх туристів стандартний, незалежно від того, де ви зупинитеся. В ідеалі, для замовлення екскурсій вас відвідує прямо в готелі гід турфірми за заздалегідь узгодженим при зустрічі в аеропорту графіком Наявність дитячого чи спортивного майданчика потрібно уточнювати окремо, так само як і наявність СПА-салону, масажного кабінету, тренажерного залу й інших атрибутів, які мають для вас значення.

Изображение слайда
8

Слайд 8: Класифікація готелів у Єгипті

Загалом готелі в Єгипті орієнтуються за європейською класифікацією та бувають різні (*-*****). Кількість зірок готелям визначає Міністерство з туризму. Однак тут теж немає чітких правил і часто система класифікації має суб'єктивний характер. Подорожуючі люблять пожартувати: "Відніміть від кількості зірок на будь-якому готелі в Єгипті одну або дві, й ви отримаєте реальну зірковість того чи іншого готелю ". Дуже часто самі туроператори для заманювання туристів накидають готелям одну-дві зайві зірки. Кількість зірок у єгипетських готелях визначається не якістю, а спектром надаваних послуг. Готелі з однією зіркою переважно не потрапляють у поле співпраці з туристичними операторами

Изображение слайда
9

Слайд 9: Двозіркові готелі Єгипту

Якщо на меті є супер-ультра дешевий відпочинок, то можна знайти готель 2* десь у місті, пару кілометрів до міського пляжу. В таких готелях рідко зважають на санітарно-гігієнічні норми (тож кишкові палички там нормальна приправа. Також не варто дивуватися гризунам та комахам в номері). Це необов’язковий атрибут двозіркових готелів, але по відгуках й таке буває. В готелях нижчої категорії годі чекати на просторі номери, згідно міжнародної європейської класифікації, готелі 2* мають номери менше 10 кв. м. Кондиціонер в номері може бути, а може бути відсутнім. В стареньких готелях нерідко бувають такі кондиціонери, під котрі неможливо спати. Іноді в таких номерах є вентилятор. На одну особу в номері має бути не менше двох рушників включаючи банний. При готелі має бути кафе або ресторан з різними варіантами меню.

Изображение слайда
10

Слайд 10: SUN RISE  Sharm El Sheikh **

Розташований в районі Naama Bay, 2- зірковий Sun Rise пропонує терасу для засмаги, школу дайвінгу і тенісний корт. Sun Rise приймає гостей у Шарм-еш-Шейсі з 1997 року. Ghibli Raceway знаходиться приблизно в 20 хвилинах пішки. Готель знаходиться в 8 км до центра Шарм-еш-Шейха. Гості зможуть швидко дійти до закритого пляжу Шарм-еш-Шейха.

Изображение слайда
11

Слайд 11: Тризіркові готелі в Єгипті

Найкращі готелі Єгипту далеко не 3 *. Але чимало туристів з невеликим бюджетом їдуть відпочивати саме туди. Як і в « двушках », можна зустріти кишкову паличку та відсутність безпеки. Але може бути тризірковий недорогий готель, на другій лінії чи у місті з нормальним харчуванням та сервісом. Якщо прискіпливо шукати. Площа кімнат стандартних номерів у таких готелях має бути від 10 кв. м. Готель забезпечує гостя не менш, як трьома рушниками включно з банним, з косметики обов’язковим атрибутом є мило. В тризіркових готелях Єгипту зазвичай є кондиціонери, але потрібно уважніше читати опис готелю. В цій категорії готелів мають бути обмінні пункти валют або банкомат. Звісно й супутніх послуг більше, ніж у попереднього типу готелів.

Изображение слайда
12

Слайд 12: Naama Blue Hotel  ***

Готель Naama Blue розміщений у південній частині району Наама-Бей - головного курортного центру Шарм-Ель-Шейха. Готель має зручне розташування біля пагорбів, дещо подалі від жвавої головної вулиці, лише за декілька хвилин ходьби від піщаних пляжів затоки Наама-Бей та усіх популярних ресторанів, клубів, барів і магазинів. Гості можуть відпочити на власному піщаному пляжі готелю, що розміщений за декілька хвилин ходьби.

Изображение слайда
13

Слайд 13: Чотиризіркові готелі в Єгипті

У відгуках про деякі готелі Єгипту ( Хургада здебільшого) можна зустріти, що 4* за сервісом тверда 5*. Чому готелю не надають відповідний статус? В   Хурга ді, свого часу забудова йшла щільно, готелі будувалися один до одного, це добре видно на супутниковій мапі. З часом стандарти стосовно площі території готелю підвищилися, але готелям просто нема куди розширятися. Тому чимало «четвірок» Хургади насправді тверді «п’ятірки» за сервісом. В цих готелях послуг вже значно більше: тренажерний зал (іноді платний), оренда конференц-зали, бар на пляжі, тенісний корт, футбольне поле, послуги guest relation, сейф в номері та інше. Номери в чотиризіркових готелях мають бути від 14 кв. м. Гігієнічна косметика здебільшого готельна, брендована (гель для душу, шампунь, мило). На одного гостя має бути не менше п’яти рушників. За вимогою, якщо в номері немає, має надаватися електричний чайник, чашка, ложка та набір: кава, чай, вершки, цукор. На території готелю має бути цілодобовий обмін валют, або працюючий банкомат.

Изображение слайда
14

Слайд 14: Arabia Azur Resort ****

Цей курортний готель на Червоному морі працює за системою "все включено". До послуг гостей відкритий басейн олімпійського розміру, довгий приватний пляж і власна пристань. Номери готелю налічують балкон із видом на море. В 4 ресторанах готелю Arabia Azur вам запропонують широкий вибір страв італійської, східної і сучасної кухні фьюжн. В барі Marina Beach з видом на Червоне море подать коктейлі і страви у формі "шведського столу".

Изображение слайда
15

Слайд 15: П’ятизіркові готелі Єгипту

В уявленні багатьох саме це найкращі готелі Єгипту. За фактом, вони відрізняються від четвірок якіснішим та різноманітнішим сервісом. Обслуговування номерів цілодобове. Номери в п’ятизіркових готелях мають бути від 16 кв. м. У номері може бути два санвузли. Халат, капці, фірмова косметика (наприклад, L’Occitane ), щоденна зміна постілі та інші переваги. Територія «п’ятірок» велика, з розвиненою інфраструктурою (туалети, бари – завжди в зоні видимості). Й хоча такі готелі зазвичай дуже великі, та завдяки великій території, кожен знайде собі місце, а про «сидіти на головах» не може бути й мови.

Изображение слайда
16

Слайд 16: Кращі готелі Єгипту

Rixos Sharm El Sheikh - Ultra All Inclusive

Изображение слайда
17

Слайд 17

Курортний готель Rixos Sharm El Sheikh 5* розташований на березі моря серед пальм. На всій території закладу надається безкоштовний Wi-Fi. До послуг гостей піщаний пляж, 11 басейнів, 7 ресторанів з обслуговуванням по меню та 5 барів. З балконів або терас номерів готелю відкривається чудовий вид на море, сад або басейн. У курортному готелі створені умови для занять різними видами спорту, включаючи великий і настільний теніс та пляжний волейбол.. Для маленьких гостей працює дитячий клуб Rixy Kids. Відстань від курортного готелю Rixos Sharm El Sheikh до району Наама-Бей з популярною набережною становить 22 км. Міжнародний аеропорт Шарм-ель-Шейха розміщений за 8 км від закладу. Гостям надається безкоштовний трансфер до набережної району Наама-Бей.  Розташування цього помешкання - одне з найкращих у місті Шарм-еш-Шейх ! Воно подобається гостям більше, ніж розташування інших помешкань у цьому районі.

Изображение слайда
18

Слайд 18: Rixos Sharm El Sheikh - Ultra All Inclusive

Изображение слайда
19

Слайд 19: Reef Oasis Blue Bay Resort 5*

Найпопулярніший готель серед українців за версією туроператора Join Up. Готель входить в мережу готелів Reef Oasis Hotels & Resorts. Розташований на курорті Шарм-ель-Шейх в районі El Basha Bay безпосередньо на березі Червоного моря. Reef Oasis Blue Bay – ідеальне місце як для відпочинку з сім’єю, так і для молоді. Велика зелена територія сприяє прогулянкам. Насолодиться чудовим панорамним видом на море можливо практично з будь-якого ресторану і бару в лаунж зоні, а також безпосередньо з басейну.

Изображение слайда
20

Слайд 20: Reef Oasis Blue Bay Resort 5*

Изображение слайда
21

Слайд 21: Типи харчування в готелях Єгипту

В багатьох єгипетських готелях популярна система «Все включено», коли оплачуючи за проживання, не потрібно турбуватися про додаткову оплату трапези. Найчастіше в цих готелях надається шведський стіл, коли з наданих страв постоялець може вибрати будь- який, не обмежуючи себе.

Изображение слайда
22

Слайд 22: Все включено» / All inclusive

« Все включено» / All inclusive - приваблива пропозиція, яка повинна бути в кожному готелі високої категорії. Але поняття трохи розпливчасте. Зазвичай це триразове харчування в формі шведського столу з можливістю вживати напої протягом дня в закладах готелю і раз в тиждень посидіти безкоштовно в одному з ресторанів по принципі а-ля карт. Дуже близько до цього і поняття All inclusive вищої категорії. Ще більші можливості надає ultra all inclusive, коли крім безкоштовного триразового харчування з самообслуговуванням, постояльцям відкриті двері в усі ресторани готелю, куди вже не потрібно брати з собою гроші або кредитки. Крім готелі з UAI- харчуванням пригощають своїх гостей напоями, східними солодощами та фруктами. Але в деяких готель з позначкою «Все включено» - ця послуга не працює в нічний час, тому, якщо ви захочете перекусити після 00:00, це буде вже за додаткову плату.

Изображение слайда
23

Слайд 23

Изображение слайда
24

Слайд 24: A- la carte »,

Якщо в графі про харчування зустрічається вишукану і незрозумілу фразу «A- la carte », то це означає, що вас чекає не шведської стіл, а класичне обслуговування, після вибору вами страви в наданому меню. За таким принципом працює чимало ресторанів на території єгипетських готелів. Така форма харчування може, як входити у вартість проживання, так і бути окремою послугою.

Изображение слайда
25

Слайд 25: Тільки сніданок (ВВ)

Тільки сніданок (Шведський стіл, англійський, американський, континентальний) пропонують найчастіше в тризіркових готелях. Наскільки він буде ситним залежить від його виду. Якщо під сніданком розуміють шведський стіл в ресторані при готелі, то це ваша справа, скільки ви з`їсте. Якщо континентальний, то це скромний сніданок з кавою і булочкою з джемом. Англійський буде щільніше - додатково до булочки з гарячим напоєм подають яєчню і тости. Американський сніданок відрізняється від континентального тим, що включає м`ясне та сирне

Изображение слайда
26

Слайд 26: Триразове харчування (Повний пансіон)

Триразове харчування (Повний пансіон) надається у вигляді шведського столу. Такий тип харчування відрізняється від All inclusive тим, що в нього не входять безкоштовні напої та відвідування ресторанів. У цьому типі харчування доступні безкоштовні напої, але в обмеженій кількості.

Изображение слайда
27

Слайд 27: Кращі пропозиції харчування в готелях Єгипту

На території готелів Єгипту працюють заклади, де можна повноцінно поїсти або просто перекусити. Це бари, кафе, бістро і ресторани, які гарантують краще харчування на курорті. Найчастіше це не один ресторан, а відразу декілька. Вони надають страви європейської, східної (національної Єгипту), японської та китайської кухні. В деяких,їжу готують прямо у вас на очах, що є популярною фішкою.

Изображение слайда
28

Слайд 28: Кращі пропозиції харчування в готелях Єгипту

Дуже поширені тут рибні ресторани, де можна замовляти і морепродукти. Деякі ресторани вибирають кухню конкретної країни і працюють строго за таким меню. Тому на території готелів відразу кілька пропозицій, щоб постоялець міг вибрати заклад за своїми уподобаннями.

Изображение слайда
29

Слайд 29: Спортивна й дієтичне харчування

Таке харчуання передбачено в тих готелях, де йде напрямок на активний відпочинок і є послуги спа-процедур. Заклади з таким меню працюють в оздоровчих або фітнес-центрах готелі. В Cleopatra Luxury Resort відкриті кафе і бари здорового харчування, де є меню навіть для хворих на діабет.

Изображение слайда
30

Слайд 30: Дитяче харчування в Єгипті

Ті, хто їде відпочивати сім`єю, можуть бути зацікавлені в пропозиції меню для дітей, яке надається в ресторанах деяких готелів. Наприклад, в Hilton Long Beach в Хургаді або в Concorde Sport Area є дитяче меню. Його особливістю є обмеження в застосуванні спецій в основних блюдах і великий перелік десертів і безалкогольних коктейлів.

Изображение слайда
31

Слайд 31: Єгипетська кухня: п’ять особливих страв для туристів

Хамам махші Голубів в Єгипті люблять, розводять різні породи, здебільшого м’ясні. Хамам махші – справжній єгипетський делікатес. Голуба фарширують січкою або рисом із голубиними субпродуктами, цибулею, спеціями; птаха відварюють а потім запікають у духовці до скоринки. Звичка відварити, а потім смажити – дивує всіх туристів, а єгиптяни інакше не вміють готувати. Ще хамам махші можна готувати на грилі під пресом, без попереднього відварювання.

Изображение слайда
32

Слайд 32: Молохея

Молохею звуть єгипетським шпинатом та готують з неї однойменний суп. Особливістю рослини є слиз в листях, завдяки котрому суп густішає і стає схожим на суп-пюре або соус. Часто молохеєю поливають рис перед подачею або їдять обмокуючи в суп шматочки лепішки. В цю страву або закохуються через аромат, або ненавидять через той самий слиз. Класична єгипетська молохея складається власне з молохеї, бульйону, часнику, цибулі і червоного перцю. Цей суп дуже популярний.

Изображение слайда
33

Слайд 33: Фуль медамес

Фуль медамес складно віднести до суто єгипетської кухні, її готують у низці арабських країн. Страва дуже проста – боби варяться на повільному вогні, приправляються спеціями, часником, лимонним соком, оливковою олією. Подаються на сніданок, або на обід. Для вечері фуль вважається заважкою стравою.

Изображение слайда
34

Слайд 34: Кошарі

Для європейців дуже дивна страва – рис, нут, сочевиця, паста, приправа з томатного соусу та смаженої цибулі. Ми звикли все це їсти окремо, але єгипетська кухня каже, що можна і разом. Невишукана страва, але ситна і дешева, через що є популярною.

Изображение слайда
35

Слайд 35: Супи з морепродуктів

Супи з морепродуктів у приморських регіонах зазвичай смачні. Спитайте про крабовий суп, або суп від шефа і ви закохаєтесь у рибну частину єгипетської кухні. Легкий рибний бульйон, вершки і асорті з креветок, риби, кальмарів, мідій та краба – це просто зобов’язане бути смачним. Якщо морепродукти нещадно смажать до чорної скоринки або щиро купають їх у фритюрі, то в супах все охайно відварене до сприятливого стану.

Изображение слайда
36

Слайд 36: Фрукти Єгипту – екзотичні смаколики варті уваги

Чимало гостей країни дивуються, коли дізнаються, що сільське господарство, а саме вирощування овочів та фруктів становить третю статтю прибутків.

Изображение слайда
37

Слайд 37: ТОПові фрукти Єгипту

Гуава. Коректніше називати « Гуаява », але в Єгипті цей фрукт всі звуть гуава. Грушоподібний плід, дуже ароматний та в міру солодкий. Має специфічний смак. Будьте уважні, в гуави дуже тверді дрібні кісточки, тому вирізайте їх, щоб раптом не зламати зуба. Стигла гуава м’яка, їдять її зі шкіркою. В багатьох готелях гуавою пригощають у їдальнях. Сезонність гуави : весь рік.

Изображение слайда
38

Слайд 38

Манго хоча і є символом Індії та саме ці фрукти Єгипту вивозять кілограмами туристи. В Єгипті вирощують здебільшого такі сорти манго: Альфонс, Тимор, Індійський, Мабрука, Сокарі, Хінді. Найпоширенішим є Єгипетський манго або Тимор – має зеленувато-блакитну шкірку та яскраво-жовту м’якоть, соковитий та солодкий. Також цей сорт вирізняється яскравим ароматом ялівцю. Їдять манго попередньо розрізаючи його « їжачком » або просто ложкою, лишаючи шкірку. Сезонність манго: з липня до лютого.

Изображение слайда
39

Слайд 39

Фініки В Єгипті вирощуються багато сортів фініків і всі вони варті уваги. Від яскраво-жовтих до чорних, від твердих, напівстиглих до м’яких, аж перестиглих – куштувати й куштувати. Їдять фініки в залежності від ступеню стиглості зі шкіркою або без неї, але завжди без кісточок! Визрівають фініки з липня по жовтень.

Изображение слайда
40

Последний слайд презентации: Презентація на тему : «Готельно-ресторанна індустрія Єгипту»

Ешта. Екзотичний та незвичний фрукт ще звуть кремовим яблуком. Ці фрукти в Єгипті з’явились з Мексики і розповсюдились по всій Азії. Їдять у фрукта м’якоть, без шкірки та кісточок. Визріває ешта з серпня по грудень. Інжир, фіга, винна ягода – дуже поживні фрукти Єгипту. Нині інжир продається і у нас. Через крихкість ці ягоди складно транспортувати, що відбивається на їхній вартості. В Єгипті ці фрукти коштують суттєво менше. Сезон інжиру влітку.

Изображение слайда