Презентация на тему: Предмет органической химии

Предмет органической химии
Органические вещества. Вещества
Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть «органической химией»
Органические вещества имеют ряд особенностей:
Теория химического строения
Основное положение ТХС:
Например, химическое строение метана:
Строение молекулы пропана С 3 Н 8 отражают формулы:
Основное положение ТХС:
Основное положение ТХС:
Алканы
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Номенклатура органических соединений – система правил, позволяющих дать однозначное название каждому индивидуальному веществу.
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
Предмет органической химии
1/23
Средняя оценка: 4.6/5 (всего оценок: 7)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (1106 Кб)
1

Первый слайд презентации: Предмет органической химии

Изображение слайда
2

Слайд 2: Органические вещества. Вещества

Органические Получены из продуктов жизнедеятельности рас- тительных и животных Организмов (сахар, жи - ры, масла, красители и др.), а также синтети - ческие вещества (поли- этилен, капрон и др.). Известно около 27млн. Неорганические Минеральные (вещества неживой природы: глина, песок, металлы и др.). Таких веществ около 0,5 млн.

Изображение слайда
3

Слайд 3: Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть «органической химией»

Так как в состав каждого органического вещества входит элемент углерод, то Органическая химия - это химия соединений углерода ( кроме оксидов углерода, угольной кислоты и её солей).

Изображение слайда
4

Слайд 4: Органические вещества имеют ряд особенностей:

их гораздо больше, чем неорганических веществ; орг. вещества имеют более сложное строение, чем неорганические; многие орг. вещества обладают огромной молекулярной массой например,белки углеводы, нуклеи - новые кислоты и др.) при горении органических веществ обычно образуются углекислый газ и вода. ДНК

Изображение слайда
5

Слайд 5: Теория химического строения

Для органической химии основополагающей стала теория химического строения (ТХС) органических веществ А.М. Бутлерова, подобно тому, как для неорганической химии основополагающим является периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева. А.М. Бутлеров

Изображение слайда
6

Слайд 6: Основное положение ТХС:

Порядок соединения атомов химических элементов в молекуле согласно их валентности называется химическим строением. Запомни! Углерод в органических соединениях всегда четырёхвалентен. C (IV), H (I), O (II), N (III), S(II), Cl (I). 1. Атомы химических элементов в молекулах соединены в строгой последовательности в соответствии с их валентностями.

Изображение слайда
7

Слайд 7: Например, химическое строение метана:

Н СН 4 Н С Н Н Химическое строение молекул отображают при помощи структурных формул. Молекулярная формула Структурная формула

Изображение слайда
8

Слайд 8: Строение молекулы пропана С 3 Н 8 отражают формулы:

Н Н Н Н С С С Н Н Н Н СН 3 СН 2 СН 3 Как показывают формулы пропана, атомы углерода в этом веществе соединены не только с атомами водорода, но и друг с другом. Полная структурная формула Сокращённая структурная формула

Изображение слайда
9

Слайд 9: Основное положение ТХС:

Изомерия – явление существования разных веществ с одинаковым качественным и количественным составом, но имеющих разное строение и свойства. Изомеры – вещества, имеющие одинаковую молекулярную форму, но разное строение и свойства. 2. Свойства вещества зависят не только от того, какие атомы и в каком количеств входят в состав его молекулы, но и от того, в коком порядке они соеденены. То есть от химического строения. (следствием является изомерия ).

Изображение слайда
10

Слайд 10: Основное положение ТХС:

Вывод: свойства вещества определяются химическим, пространственным и электрическим строением. 3. Атомы или группы атомов, образующие молекулы взаимно влияют друг на друга, от чего зависят свойства вещества и его реакционная способность.

Изображение слайда
11

Слайд 11: Алканы

– предельные углеводороды, в молекулах которых все атомы связаны одинарными связями. C n H 2n + 2 Алканы

Изображение слайда
12

Слайд 12

Для атомов углерода в насыщенных углеводородах ( алканах ) характерна sp 3- гибридизация. Атом углерода в молекуле метана расположен в центре тетраэдра, атомы водорода – в его вершинах, все валентные углы между направлениями связей равны между собой и составляют угол 109 ° 28‘. СТРОЕНИЕ МЕТАНА Схема электронного строения молекулы метана

Изображение слайда
13

Слайд 13

Вокруг одинарной углерод – углеродной связи возможно свободное вращение, молекулы алканов могут приобретать самую разнообразную форму в пространстве. Пространственное строение алканов

Изображение слайда
14

Слайд 14

Гомологи – сходное строение и свойства, отличающиеся на одну или несколько СН2 Гомологический ряд – ряд веществ, расположеных в пордке возрастания молекулярной массы, имеющих сходно строение, свойства и отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2

Изображение слайда
15

Слайд 15

Гомологический ряд алканов

Изображение слайда
16

Слайд 16

Структурные изомеры отличаются друг от друга порядком расположения атомов углерода в углеродной цепи Структурная изомерия Например, алкан состава C 4 H 18 может существовать в виде двух структурных изомеров:

Изображение слайда
17

Слайд 17: Номенклатура органических соединений – система правил, позволяющих дать однозначное название каждому индивидуальному веществу

Это язык химии, который используется для передачи в названиях соединений информации о их строении. Соединению определенного строения соответствует одно систематическое название, и по этому названию можно представить строение соединения (его структурную формулу).

Изображение слайда
18

Слайд 18

Правила построения названий алканов по систематической международной номенклатуре ИЮПАК

Изображение слайда
19

Слайд 19

CH 3 CH C CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 3 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 5 4 7 7 1. Выделить самую длинную цепь из атомов углерода в молекуле. 5

Изображение слайда
20

Слайд 20

CH 3 CH C CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 3 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 7 7 2. Определить ответвления (радикалы). При наличии нескольких цепей одинаковой длины предпочтение отдаётся более разветвлённой.

Изображение слайда
21

Слайд 21

CH 3 CH C CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 3 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 7 2 3 1 6 5 4 1 7 2 3 6 5 4 2,5,5,6 2,3,3,6 3. Пронумеровать атомы углерода в цепи с того конца, к которому ближе ответвление. Если ответвлений несколько и они равноудалены от конца цепи, то начинают нумерацию с того конца цепи, где ответвлений больше.

Изображение слайда
22

Слайд 22

CH 3 CH C CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 3 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 7 6 5 4 1 2 3 2,3,6 3 м етил э тил три 4. Сначала указывают номер атома углерода, у которого есть ответвление, затем название ответвления (как название радикала). Если одинаковых ответвлений несколько, то к названию добавляется приставка ди -(2), три- (3), тетра- (4) и т.д. Для каждого ответвления указывается номер атома углерода.

Изображение слайда
23

Последний слайд презентации: Предмет органической химии

CH 3 CH C CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 3 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 7 6 5 4 1 2 3 2,3,6 3 метил этил три гептан 5. В последнюю очередь называют пронумерованную цепь (как углеводород нормального строения).

Изображение слайда