Презентация на тему: Праздничные торты

Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
Праздничные торты
1/16
Средняя оценка: 4.8/5 (всего оценок: 99)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (65592 Кб)
1

Первый слайд презентации

Изображение слайда
2

Слайд 2

Отделка праздничного торта - сочетание выпеченных полуфабрикатов, представляющих собой основу торта, с различными отделочными полуфабрикатами. Виды отделки 1) контурно-рельефная отделка кремом и глазурью; 2) отделка отливными и выпеченными фигурными барельефами; 3) отделка целыми фигурами, цветами, орнаментами и другими украшениями из разных полуфабрикатов; 4) обтяжка тортов сахарной мастикой; 5) отделка пищевыми фотографиями и переводными рисунками; 6) отделка пищевыми красителями с помощью аэрографа

Изображение слайда
3

Слайд 3

Контурно-рельефная отделка Ссылка на видео https:// ok.ru/video/335109358969

Изображение слайда
4

Слайд 4

Отделка тортов отливными и выпеченными фигурными барельефами

Изображение слайда
5

Слайд 5

Отделка тортов целыми кондитерскими фигурами

Изображение слайда
6

Слайд 6

Приемы лепки Раскатывание колбаски Раскатывание конуса и ритмические сдавливания Сплющивание и оттягивание

Изображение слайда
7

Слайд 7

Отделка тортов рельефными орнаментами

Изображение слайда
8

Слайд 8

Отделка тортов рельефными орнаментами

Изображение слайда
9

Слайд 9

Отделка тортов живыми цветами

Изображение слайда
10

Слайд 10

Отделка тортов засахаренными цветами

Изображение слайда
11

Слайд 11

Отделка тортов айсингом

Изображение слайда
12

Слайд 12

Обтяжка тортов сахарной мастикой

Изображение слайда
13

Слайд 13

Торты обтянутые мастикой

Изображение слайда
14

Слайд 14

Отделка пищевыми фотографиями и переводными рисунками

Изображение слайда
15

Слайд 15

Отделка пищевыми красителями с помощью аэрографа

Изображение слайда
16

Последний слайд презентации: Праздничные торты

Отделка торта с помощью аэрографа

Изображение слайда