Разработайте чек-лист для проверки номера (по вариантам) Распишите все объекты по зонам номера по принципам «часовой стрелки», «сверху-вниз», «от более чистого к более грязному» Опишите критерии уборки по каждому объекту (чистота и техисправность ) Оцифруйте каждый объект уборки для распределения весовых коэффициентов значимости каждого пункта для гостя от 1 до 5 баллов. Например : плинтус ( наименее заметный участок для гостя)-2 балла р аковина (наиболее заметный участок) -5 баллов п остель (наиболее заметный участок)- 5 баллов В итоге чек-листа выведите общее количество баллов и П роставьте то количество баллов ниже которого работа горничной будет считаться неудовлетворительной
Изображение слайда
Пример чек-листа
Изображение слайда
Slide-Share