Презентация на тему: Н әруыз. Қасиеті және қызметі

Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Нәруыздың қасиеті
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Нәруыз қызметі
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
Н әруыз. Қасиеті және қызметі.
1/21
Средняя оценка: 4.2/5 (всего оценок: 82)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (1089 Кб)
1

Первый слайд презентации: Н әруыз. Қасиеті және қызметі

Изображение слайда
2

Слайд 2: Нәруыздың қасиеті

1. Н әруыз негіздік және қышқылдық қасиет көрсететін амфотерлі қосылыс болып табылады. Нәруыздарды қышқыл, негіз, және бейтарап деп ажыратады.

Изображение слайда
3

Слайд 3

2. Буферлік – нәруыздың Н + беріп және қосып алатын қабілеті.Эритроциттегі гемоглобин қандағы рН ты тұрақты деңгейде ұстап тұратын мықты буфердің бірі.

Изображение слайда
4

Слайд 4

3. Суда ерігіштігі Глобулярлы нәруыз ериді. Ол зат алмасу қызметін атқарады. Фибриллярлы нәруыз (миозин, креатин) ерімейді. Құрылымдық қызмет атқарады.

Изображение слайда
5

Слайд 5

4. Белсенділігі химиялық белсенді ( ферменттер ), химиялық белсенді емес нәруыздар бар. 5. Тұрақтылық. Сыртқы ортаның әртүрлі жағдайларының әсеріне тұрақты және тұрақсыз.Сыртқы факторлар (температураның өзгерісі, ортаның тұзды құрамы,рН,радиация ) нәруыз молекуласының құрылымының бұзылуын болдыруы мүмкін.

Изображение слайда
6

Слайд 6

6. Денатурация - қыздырудың, сәулелендірудің, химиялық заттардың әсерінен және механикалық заттардың әсерінен және механикалық әсер етудің салдарынан нәруыздың, алдымен, үшінші реттік, одан кейін екінші реттік құрылымдарының арасындағы байланыс үзіледі.Соңынан молекула пішіндерін өзгертеді. Бұл құбылысты денатурация деп атайды.

Изображение слайда
7

Слайд 7

Денатурация қайтымды және қайтымсыз болып екі топқа бөлінеді. 7. Денатурациядан кейін нәруыз құрылымының қалпына келу процесі ренатурация деп аталады. 8. Нәруыз молекуласының бірінші реттік құрылымының бұзылуы деградация деп аталады.

Изображение слайда
8

Слайд 8: Нәруыз қызметі

Изображение слайда
9

Слайд 9

1. Құрылымдық қызметі. құрылымдық нәруыз кешенді түрде липидтермен бірге жасуша мен жасуша мембранасының құрылымдық негізі болып табылады.

Изображение слайда
10

Слайд 10

Нәруыз сыртқыжасушалық құрылымның түзілуіне қатысады : жүннің, шаштың, сіңірдің, қантамырлар қабырғасының құрамына кіреді. кератин

Изображение слайда
11

Слайд 11

эластин, коллаген

Изображение слайда
12

Слайд 12

2. тасымалдаушылық қызмет. Кейбір нәруыздар әр түрлі заттарды қосып алып, оларды әр түрлі ұлпалар мен дене мүшелеріне тасымалдайды. Мысалы, қан нәруызы гемоглобин О 2 и СО 2 тасымалдайды

Изображение слайда
13

Слайд 13

Жасуша мембранасының құрамына жасушадан сыртқы және ішкі ортаға кейбір заттар мен иондарды таңдамалы және белсенді тасымалдауды қамтамасыз ететін ерекше нәруыздар кіреді.

Изображение слайда
14

Слайд 14

3. Реттегіш қызметі Кейбір нәруыздар гормон болып табылады. Гормондар – зат алмасу процесіне қатысатын, әр түрлі бездерден қанға бөлінетін биологиялық белсенді зат. Гормон инсулин глюкоза үшін жасуша мембранасының енуін жақсарата отырып, гликоген синтезін қамтамасыз ете отырып, қандағы қанттың мөлшерін реттейді.

Изображение слайда
15

Слайд 15

4. Рецепторлі қызметі. Нәруыз-рецепторлар – мембранаға тізілген нәруыз молекулалары, белгілі бір химиялық затпен әрекеттесе отырып, өзінің құрылымын өзгертуге қабілетті.

Изображение слайда
16

Слайд 16

5. Қорғаныштық қызметі. Организмге зиянды нәруыздар ( токсиндер ) енетін болса, оған қарсы тұратын ерекше нәруыздар – антиденелер түзіледі. Антиденелер бөгде денелермен күресіп, денені зарарсыздандырады.

Изображение слайда
17

Слайд 17

5. Қорғаныштық қызметі фибриногеннен түзілген Фибрин,қанды тоқтатуға қабілетті.

Изображение слайда
18

Слайд 18

6. Қозғалыс қызметі Ерекше жиырылғыш нәруыздар (актин мен миозин) жасушалар мен ағзалардың барлық қозғалыс түрлеріне қатысады : көпжасушалы жануарлардың бұлшықеттерінің жиырылуы, қарапайымдардың талшықтары мен кірпікшелерінің қозғалысы және т.б. .

Изображение слайда
19

Слайд 19

7. Қор жинау қызметі. Бұл қызметті энергия көзі ретінде сақтайтын нәруыздар атқарады. сүт казеині жұмыртқа альбумині

Изображение слайда
20

Слайд 20

8. Энергиялық қызметі. 1 г нәруыз ыдырағанда 17,6 кДж энергия бөлінеді.

Изображение слайда
21

Последний слайд презентации: Н әруыз. Қасиеті және қызметі

9. Катализаторлық қызметі. Көптеген глобулярлы нәруыз – ферменттер Ферменттер  - ағзада өтіп жатқан реакцияларды жылдамдататын нәруыз тобы.

Изображение слайда