Презентация на тему: Классификация липидов

Классификация липидов
Структура триглицеридов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Переваривание и всасывание липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Ресинтез триглицеридов и фосфолипидов (в энтероцитах )
Классификация липидов
Классификация липидов
ХМ-хиломикроны (липопротеид)
Строение хиломикрона
Внутриклеточный липолиз (гепатоциты, адипоциты, кардиомиоциты)
Регуляция липолиза
Этапы b- окисления
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
СХЕМА ЦИКЛА β –ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ИТОГ β -ОКИСЛЕНИЯ
Классификация липидов
Классификация липидов
Обмен глицерина
Метаболизм кетоновых тел (печень)
2 СН 3 СО ~SKoA
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
Классификация липидов
1/45
Средняя оценка: 4.0/5 (всего оценок: 88)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (7670 Кб)
1

Первый слайд презентации: Классификация липидов

1 Классификация липидов ЛИПИДЫ ПРОСТЫЕ Жиры Воска СЛОЖНЫЕ Фосфолипиды Гликолипиды Стерины, стероиды Фосфатидилхолины Фосфатидилэтаноламины Сфингомиелины Фосфатидилсерины Фосфатидилинозиты Цереброзиды Сульфатиды Ганглиозиды Плазмалогены Глицерол - фосфолипиды

Изображение слайда
2

Слайд 2: Структура триглицеридов

a 1 СН 2 -О- СО- R 1 ǀ b CH-O- CO-R2 ǀ  3 CH 2 -O- CO-R3 Название кислоты Сn : m ω Структура кислот Насыщенные Миристиновая 14 : 0 СН 3 – (СН 2 ) 12 – СООН Пальмитиновая 16 : 0 СН 3 – (СН 2 ) 14 – СООН Стеариновая 18 : 0 СН 3 – (СН 2 ) 16 – СООН Арахиновая 20 : 0 СН 3 – (СН 2 ) 18 – СООН Моноеновые Пальмитолеиновая 16 : 1, Δ9 СН 3 –(СН 2 ) 5 СН=СН(СН 2 ) 7 –СООН Олеиновая 18 : 1, Δ9 СН 3 –(СН 2 ) 7 СН=СН(СН 2 ) 7 –СООН Полиеновые Линолевая 18 : 2, Δ 9, 12 6 СН 3 –(СН 2 ) 4 СН=СН-СН 2 -СН=СН- (СН 2 ) 7 –СООН Линоленовая 18 : 3, Δ 9, 12, 15 3 СН 3 –СН 2 -СН=СН -СН 2 - СН=СН -СН 2 -СН=СН-(СН 2 ) 7 –СООН Арахидоновая 20 : 4, Δ 5, 8,11, 14 6 СН 3 –(СН 2 ) 4 СН=СН -СН 2 - СН=СН -СН 2 - СН=СН -СН 2 - СН=СН-(СН 2 ) 3 –СООН Витамин F : эссенциальные жирные кислоты: линолевая, линоленовая, арахидоновая.

Изображение слайда
3

Слайд 3

Изображение слайда
4

Слайд 4

Глицериды*

Изображение слайда
5

Слайд 5

глицерофосфолипиды

Изображение слайда
6

Слайд 6

сфинголипиды В основном они находятся в мембранах животных и растительных клеток. Особенно богата ими нервная ткань. Сфингомиелины обнаружены также в ткани почек, печени и других органов. При гидролизе сфингомиелины образуют одну молекулу жирной кислоты, одну молекулу двухатомного ненасыщенного спирта сфингозина, одну молекулу азотистого основания (чаще это холин) и одну молекулу фосфорной кислоты.

Изображение слайда
7

Слайд 7

ГЛИКОЛИПИДЫ (ГЛИКОСФИНГОЛИПИДЫ) Простейшими гликосфинголипидами являются галактозилцерамиды и глюкозилцерамиды. Галактозилцерамиды * – главные сфинголипиды мозга и других нервных тканей, но в небольших количествах встречаются и во многих других тканях. Более сложными гликосфинголипидами являются ганглиозиды, образующиеся из гликозилцерамидов. Ганглиозиды дополнительно содержат одну или несколько молекул сиаловой кислоты. В тканях человека доминирующей сиаловой кислотой является нейраминовая. Ганглиозиды в больших количествах находятся в нервной ткани

Изображение слайда
8

Слайд 8

СТЕРОИДЫ Стероиды – широко распространенные в природе соединения. Они часто обнаруживаются в ассоциации с жирами. Их можно отделить от жира путем омыления * (они попадают в неомыляемую фракцию). Все стероиды в своей структуре имеют ядро, образованное гидрированным фенантреном (кольца А, В и С) и циклопентаном (кольцо D): * Омылением называется гидролиз жира щелочью. Продуктами омыления являются глицерин и щелочные соли жирных кислот, которые называют мылами.

Изображение слайда
9

Слайд 9

Изображение слайда
10

Слайд 10

Изображение слайда
11

Слайд 11

Активация панкреатической липазы

Изображение слайда
12

Слайд 12

Изображение слайда
13

Слайд 13

Изображение слайда
14

Слайд 14

Желчные кислоты представляют собой основной конечный продукт метаболизма холестерина.

Изображение слайда
15

Слайд 15

15 Желчные кислоты ОН НО ОН СН 3 СН 3 СН 3 СО- NH | (CH 2 ) 2 | SO 3 Таурин Таурохолат ОН НО ОН СН 3 СН 3 СН 3 СН 3 СО - NH | CH 2 | СОО Гликохолат Глицин ПУЛ 2,5 – 3,5 г / сут БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ: Эмульгирование жиров; Активация липазы; Образование мицелл для всасывания жирных кислот; Ж елчные кислоты присутствуют в желчи в конъюгированной форме. Эти соединения иногда называют парными желчными кислотами, так как они состоят из двух компонентов – желчной кислоты и глицина или таурина.

Изображение слайда
16

Слайд 16

Гидролиз триглицеридов при участии панкреатической липазы можно изобразить в виде следующей схемы:

Изображение слайда
17

Слайд 17

17 Мицелла - - - - Таурохолат Гликохолат Холестерин - - - Желчные кислоты (Хэ) Глицерин (г) (Хэ) Мг желчные кислоты СН 2 -ОН CH-O-CO- С 17 Н 33 CH 2 -O Н - - жирные кислоты

Изображение слайда
18

Слайд 18

18 Кишечная ворсинка in ductus lymphaticus Артерия in venae portae - - - - - Энтероцит Лимфатический сосуд Просвет кишечника выход желчных кислот мицелла

Изображение слайда
19

Слайд 19: Переваривание и всасывание липидов

Изображение слайда
20

Слайд 20

Изображение слайда
21

Слайд 21

РЕСИНТЕЗ ЛИПИДОВ В СТЕНКЕ КИШЕЧНИКА 1

Изображение слайда
22

Слайд 22

РЕСИНТЕЗ ЛИПИДОВ В СТЕНКЕ КИШЕЧНИКА 2 РЕСИНТЕЗ ЛИПИДОВ В СТЕНКЕ КИШЕЧНИКА 2

Изображение слайда
23

Слайд 23: Ресинтез триглицеридов и фосфолипидов (в энтероцитах )

Фосфатидил этаноламин СО 2 Фосфатидил серин серин-( Р ) ЦМФ Фосфатидил холин 3 ”S”- аденозилметионин 3”S”- аденозингомоцистеин СН 2 -ОН CH-O Н CH 2 -O- ( Р ) Глицерофосфат R 1 -CO-S-KoA R 2 -CO-S-KoA СН 2 -О-СО- R 1 CH-O-CO-R 2 CH 2 -O- ( Р ) Фосфатидная к-та ЦДФ-диглицерид ЦТФ! РР СН 2 -О-СО- R 1 CH-O-CO-R 2 CH 2 -O-CO-R 3 Триглицерид R 3 -CO-S-KoA Фн HsKoA Фосфатидил инозит инозитол-( Р ) ЦМФ СН 2 -ОН CH-O Н CH 2 -O Н АТФ АДФ Глицерин глицеролкиназа Глицерофосфат- ацилтрансфераза Фосфатидат-фосфогидролаза Диглицерид-ацилтрансфераза R1 + HS- KoA → R1-CO-S-KoA Ацил-КоА-синтетаза

Изображение слайда
24

Слайд 24

Изображение слайда
25

Слайд 25

Изображение слайда
26

Слайд 26: ХМ-хиломикроны (липопротеид)

26 ХМ-хиломикроны (липопротеид) Фл – 8% Тг – 83% Хс+Хэ – 7% Белок - 2% Тг R 1 R 2 R 3 R 1 R 2 R 3 Тг Хм Хм Хм Хм V. portae Адипоциты липопротеид липаза липопротеид липаза эндогенные

Изображение слайда
27

Слайд 27: Строение хиломикрона

Изображение слайда
28

Слайд 28: Внутриклеточный липолиз (гепатоциты, адипоциты, кардиомиоциты)

2АТФ цАМФ Протеинкиназа(н) Протеинкиназа(а) Тг-липаза(н) Тг-липаза(а) АТФ АДФ Тг Дг R 1 СООН R 3 COOH R 2 СООН Мг Глицерин Дг-липаза Мг-липаза Кровь, связь с альбуминами R AC G адреналин

Изображение слайда
29

Слайд 29: Регуляция липолиза

Инсулин Глюкоза (высокая концентрация) Катехоламины Глюкагон Тироксин ТТГ, АКТГ, СТГ Глюкоза (низкая концентрация) Стресс Физическая нагрузка Голодание Охлаждение ЛИПОЛИЗ активирование ингибирование

Изображение слайда
30

Слайд 30: Этапы b- окисления

I Активирование жирных кислот ( цитозоль ) R-COOH + АТФ + HsKoA Ю R- С O ~ SKoA + АМФ + ФФн АЦИЛ- КоА АЦИЛ-КоА-СИНТАЗА II Транспорт в Mt СН 3 СН 3 - N-CH 2 -CH-CH 2 -COOH СН 3 ОН СН 3 СН 3 - N-CH 2 -CH-CH 2 -COOH СН 3 О - С O ~ R R- С O ~ SKoA + Ю Ю КАРНИТИН-АЦИЛ КоА - ТРАНСФЕРАЗА АЦИЛКАРНИТИН В Mt, где распадается на R- С O ~ SKoA и карнитин, КАРНИТИН + + + HSKoA

Изображение слайда
31

Слайд 31

Изображение слайда
32

Слайд 32

СПб 2002 32 III b- окисление (М t) – четное количество атомов 1 R CH 2 CH 2 CO~SKoA Ю ФАД ФАД-Н 2 1 ацил-КоА-дегидрогеназа; 2 Н 2 О R CH CH CO~SKoA Ю 2 еноил-КоА-гидратаза; 3 R CHOH CH 2 CO~SKoA Ю НАД НАД-Н 2 3 b - гидроксиацил-КоА ; СН 3 CO~SKoA R CO~SKoA повтор этапов до бутирила- КоА 4 Ю 4 R C=O CH 2 CO~SKoA HSKoA тиолаза ;

Изображение слайда
33

Слайд 33

СН 3 CO~SKoA СН 3 CO~SKoA СН 3 CH 2 CH 2 CO~SKoA Ю ФАД ФАД-Н 2 1 1 бутирил-КоА-дегидрогеназа; бутирил-КоА СН 3 CH CH CO~SKoA Ю Н 2 О 2 2 кротонил-КоА-гидратаза; кротонил - КоА СН 3 CHOH CH 2 CO~SKoA Ю НАД НАД-Н 2 3 3 b - гидроксибутирил-КоА-дегидрогеназа ; b - гидроксибутирил - КоА СН 3 C=O CH 2 CO~SKoA Ю HSKoA 4 4 тиолаза; ацетоацетил - КоА

Изображение слайда
34

Слайд 34

Изображение слайда
35

Слайд 35: СХЕМА ЦИКЛА β –ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

дегидрогеназа гидратаза дегидрогеназа тиолаза 2 АТФ 3 АТФ 12 АТФ

Изображение слайда
36

Слайд 36: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ИТОГ β -ОКИСЛЕНИЯ

n – количество С-атомов в жирной кислоте; n/2 – количество молекул ацетил-КоА, образованных в процессе β -окисления; 12 – количество АТФ, синтезирующихся при окислении ацетил-КоА в ЦТК; ( n/2 – 1) – количество циклов β -окисления; 5 – количество молекул АТФ, образованных в каждом цикле за счёт двух реакций дегидрирования; 1 – затрата 1 молекулы АТФ на активацию жирной кислоты

Изображение слайда
37

Слайд 37

III b- окисление (М t) - нечетное количество атомов Ю Цикл Кребса СН 3 СН 2 CO~SKoA Ю СН 3 - CO~SKoA Ю *** пропионил-КоА 1 СООН CH -С H 3 CO~SKoA АТФ АДФ 1 «СО 2 »(вит.Н) метилмалонил-КоА 2 СООН C Н 2 CH 2 CO~SKoA 2 В 12 сукцинил-КоА СН 3 CH 2 CH 2 СН 2 CO~SKoA валерил-КоА пропионил - КоА -карбоксилаза; метилмалонил-мутаза ;

Изображение слайда
38

Слайд 38

Изображение слайда
39

Слайд 39: Обмен глицерина

Глицерин Глицерофосфат Синтез фосфолипидов Синтез триглицеридов Глюконеогенез Окисление Аэробное (до СО 2 и Н 2 О) 20-22 АТФ Анаэробное Лактат АТФ АДФ

Изображение слайда
40

Слайд 40: Метаболизм кетоновых тел (печень)

1. СН 3 -СНОН-СН 2 -СООН; b - гидроксимасляная кислота 2. СН 3 -СО-СН 2 -СООН; ацетоуксусная кислота 3. СН 3 -СО-СН 3 ; ацетон 2 СН 3 СО ~ SKoA Ю СН 3 -СО-СН 2 -СО ~ SKoA ацетоацил КоА HSKoA СН 3 CО CH 2 CO~SKoA СН 3 CO~SKoA + HSKoA Ю СН 3 CH 2 НО-С-СН 3 CH 2 CO~SKoA b - гидрокси - b - метил- глутарил-КоА 1) 2) тиолаза оксиметил глутарил-КоА синтаза ацетоацил КоА Ацетил КоА

Изображение слайда
41

Слайд 41: 2 СН 3 СО ~SKoA

СН 3 C =О CH 2 CO ОН ацетил KoA СН 3 CH 2 НО-С-СН 3 CH 2 CO~SKoA 3) ацетоуксусная кислота НАД-Н 2 НАД СО 2 СН 3 -С-СН 3 О ацетон СН 3 -С-ОН СН2-СООН b - гидроксимасляная кислота СООН CH 2 CH 2 CO~SKoA + СН 3 C =О CH 2 CO ОН СООН CH 2 CH 2 CO ОН СН 3 C =О CH 2 CO~SKoA + 2 СН 3 СО ~SKoA тиолаза HSKoA Цикл Кребса УТИЛИЗАЦИЯ КЕТОНОВЫХ ТЕЛ Содержание КТ в крови: 30 мг\л – норма; 300-500 мг\л – при голодании; 3-4 г\л – при сахарном диабете; b - гидрокси- b - метил- глутарил-КоА сукцинил-КоА ацетоуксусная кислота сукцинат ацетоацетил- КоА бета-ГМГ лиаза

Изображение слайда
42

Слайд 42

Изображение слайда
43

Слайд 43

Перекисное окисление липидов – это реакции окисления полиненасыщенных жирных кислот, направленные на образование свободных радикалов.

Изображение слайда
44

Слайд 44

Стадии перекисного окисления липидов: 1. Инициация: образование свободного радикала L  L* 2. Развитие цепи: L* + О2  LOO* ( липопероксирадикал) LOO* + LH  LOOH + LR* ( пероксид липида) 3. Разрушение структуры липидов: Малоновый диальдегид, гидропероксид жирной кислоты. 4. Обрыв цепи: LOO* + L*  LOOH + LH ; L* + vit E  LH + vit E* Vit E* + L*  LH + vit E окисл.

Изображение слайда
45

Последний слайд презентации: Классификация липидов

Антиоксидантные системы Супероксиддисмутаза (СОД) Каталаза, пероксидаза Система глутатиона : Витамин Е (альфа-токоферол); Витамин С (аскорбиновая кислота); β – каротин (провитамин А). О 2 -* + О 2 -* + 2Н + Н 2 О 2 + О 2 2 Н 2 О 2 2 Н 2 О + О 2 2 глю-цис-гли SH глю-цис-гли S S глю-цис-гли + Н 2 О 2 + 2 Н 2 О глутатион-пероксидаза Г- S-S- Г 2 Г SH глутатион- редуктаза каталаза ( в эритроцитах) пероксидаза (в лейкоцитах) Г- S-S- Г Г SH НАДФ-Н 2 НАДФ

Изображение слайда