Презентация на тему: Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает

Реклама. Продолжение ниже
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
В итрина - прилавок «Пингвин-В»; П рилавок-витрина ПВ-Ш ; Прилавок-витрина «Таир-106 »; Прилавок-витрина «Таир-102 »
Витрина-прилавок « Пингвин В»
Прилавок состоит из двух отсеков
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Прилавок-витрина ПВ-Ш (школьный)
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Прилавок-витрина «Таир-106»
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
Прилавок-витрина «Таир-102»
Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает
1/18
Средняя оценка: 4.1/5 (всего оценок: 13)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (2154 Кб)
Реклама. Продолжение ниже
1

Первый слайд презентации

Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает большое количество прилавков, витрин, однако чаще всего используются комбинированные прилавки-витрины. Обычно прилавки-витрины имеют верхнюю остекленную часть — витрину и нижнюю — прилавок, причем у некоторых конструкций прилавок не охлаждается.

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
2

Слайд 2

На предприятиях общественного питания холодильные прилавки и витрины используют для демонстрации и хранения в процессе продажи охлажденных продуктов, холодных блюд, закусок и кондитерских изделий. Прилавки и витрины устанавливаются в торговых залах предприятий и магазинах кулинарии, а так же в буфетах и кафе.

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
3

Слайд 3

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
4

Слайд 4

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
5

Слайд 5

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
6

Слайд 6

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
7

Слайд 7

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
Реклама. Продолжение ниже
8

Слайд 8: В итрина - прилавок «Пингвин-В»; П рилавок-витрина ПВ-Ш ; Прилавок-витрина «Таир-106 »; Прилавок-витрина «Таир-102 »

К холодильному оборудованию, используемому на предприятиях общественного питания и торговли относят

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
9

Слайд 9: Витрина-прилавок « Пингвин В»

Состоит из двух частей, верхней — витрины и нижней — прилавка. Передняя и боковые стороны витрины закрыты двойным полированным стеклом, а со стороны продавца — тремя раздвижными створками, выполненными из оргстекла. Дном витрины служит шесть эмалированных противней, на которые укладываются продукты. Потолок витрины выполнен из нержавеющей стали. Под ним закреплена люминесцентная лампа, освещающая витрину.

Изображение слайда
1/1
10

Слайд 10: Прилавок состоит из двух отсеков

Левый служит для хранения продуктов, а в правой находится холодильный агрегат. Закрывается прилавок двумя дверками с самозашелкивающимися запорами. Средняя температура витрины от -4 до -6°С; внутри прилавка от -2 до -4°С.

Изображение слайда
1/1
11

Слайд 11

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
12

Слайд 12

1 - холодильный агрегат, 2-терморегулирующий вентиль ; 3-теплообменник ; 4-жидкостные трубопровод ; 5-испаритель витрины; б - теплоизоляция ; 7-полка витрины; 8-раздвижные дверцы ; 9-люминесцентная лампа; 10-витринные стекла; 11-защитное стекло; 12-протнвень ; 13-полка; 14-сливная трубка Прилавок-витрина «Пингвин-В»

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
13

Слайд 13: Прилавок-витрина ПВ-Ш (школьный)

Прилавок-витрина используется в школьных буфетах для хранения холодных и горячих блюд.

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
14

Слайд 14

С остоит из холодного, теплого и машинного отделений ; Все это собрано и установлено на обшей металлической раме; Внутри витрины и прилавка размещены испарители холодной машины ; В теплом от делении — тепловой шкаф и электромармитница с ванной ; Нагрев воды в ванне и воздуха в теплом шкафу производится тремя тенами, управляемыми двумя пакетными переключателями. Устройство

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
Реклама. Продолжение ниже
15

Слайд 15: Прилавок-витрина «Таир-106»

Состоит из витрины, прилавка. Охлаждаемая витрина расположена сверху. Спереди и с боков она имеет ограждение из стекла, а сверху установлены раздвижные шторки. На дне витрины установлены противни для укладки продуктов. Витрина освещается люминесцентной лампой.

Изображение слайда
1/1
16

Слайд 16

1- электрощит, 2- емкость для талой воды, 3- холодильный агрегат, 4- машинное отделение, 5- решетки для упаковочной бумаги, 6- емкость для протирочного материала, 7- створки, 8- ручка термореле, 9- тумблеры, 10- охлаждаемый прилавок, 11 – поддон, 12- полка для сумок, 13- противень, 14- испаритель, 15 – прилавка, 15- люминесцентная лампа, 16- термометр, 17- щиток, 18- рабочий стол, 19 – испаритель витрины, 20 – выдвижная платформа Прилавок-витрина «Таир-106»

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
17

Слайд 17: Прилавок-витрина «Таир-102»

Этот прилавок-витрина является модификацией прилавка-витрины «Таир-106» и отличается только тем, что витрина сверху открыта, обеспечивает свободный доступ к товару, находящемуся в охлаждаемом объеме.

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
18

Последний слайд презентации: Холодильные прилавки - витрины В настоящее время промышленность выпускает

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
Реклама. Продолжение ниже