Презентация на тему: Иван-чай Кипре́й узколистный  ( лат.   Chamerion angustifolium )

Реклама. Продолжение ниже
Иван-чай Кипре́й узколистный  ( лат.   Chamerion angustifolium )
История (забытое зеленое золото России)
Основы былой популярности
Будущая История ИВАН-ЧАЯ
1/4
Средняя оценка: 4.4/5 (всего оценок: 67)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (540 Кб)
Реклама. Продолжение ниже
1

Первый слайд презентации: Иван-чай Кипре́й узколистный  ( лат.   Chamerion angustifolium )

Русский чай Копорский чай Fireweed— "сорняк пожарищ"

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
1/2
2

Слайд 2: История (забытое зеленое золото России)

Первые упоминания о исконно русском напитке « Копорский чай» относятся к XII веку, название получено по месту наибольшего сбора и производства – град Копорье (сейчас посёлок Копорье Ленинградской области). До появления в Европе индийского (китайского) чая, занимал лидирующую позицию на рынке среди ежедневных трапезных напитков, под названием «Русский чай». В экспорте российский товаров торговался на ровне с пенькой, древесиной, золотой, мехами, ревенем. Особенно высоко ценили прекрасные свойства Иван-чая английские аристократы и монархи - известные любители чаепития. Статья о нём вошла в Большую Британскую энциклопедию в XVIII веке. Был вытеснен с рынка Англии протекциями Ост-Индской компании в XVIII веке, поставлявшей из Индии более дешевый индийский (китайский) чай. К XX веку «Русский чай» полностью потерял европейский рынок, а затем и российский. VS

Изображение слайда
Изображение для работы со слайдом
Изображение для работы со слайдом
1/3
3

Слайд 3: Основы былой популярности

Изнанка кофейной бодрости – зависимость, при увеличении доз, последующее бессилие. В отличии от китайских, индийских чаев Иван-чай не содержит КОФЕИНА. Присутствующие в химическом составе Кипрея узколистного алкалоиды, незначительны и относятся к некофеиновой группе. Полезнейшие качества «Русскому чаю» придает уникальный состав витаминов, особенно каротина и витамина С, в сочетании с большим содержанием микроэлементов стимулирующих кровотворение. Последние исследования показали противоопухолевую активность кипрея. Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость. Фармакологические свойства имеют объем не для короткой презентации. Редчайший синтез химического и органического состава - многообразие целебных свойств «Иван-чая », давшее еще одно название «Напиток от ста хворей». Кроме этого и вкусовые качества не оставляют равнодушным ни одного любителя чаепития. В зависимости от технологий приготовления и заваривания, в сочетании иногда с натуральными добавками (смородина, клюква, таволга, малина и др.) получаем напиток, который должен занять и займет достойное место в гастрономической культуре нашей страны, возможно даже возродит былую славу «Русского чая» на столах Европы. Иногда не мешало бы вспоминать о хороших старых традициях.

Изображение слайда
1/1
4

Последний слайд презентации: Иван-чай Кипре́й узколистный  ( лат.   Chamerion angustifolium ): Будущая История ИВАН-ЧАЯ

Имея заброшенный бренд, когда то находившийся в одном ряду с Персидскими коврами, Китайский Шелком, Дамасской сталью, Индийским чаем на международном рынке, в настоящее время, когда России так нужны культурные, национальные опорные точки, не воспользоваться тем, что растет у нас под ногами и имеет такой потенциал ? Красивая история есть! Нет только, где попробовать её на вкус. Пока нет. По наблюдениям, потребление Иван-чая за последние несколько лет растет в геометрической пропорции. Поддержав это начинание, через 2-3 года мы получим возможность угостить «Русским чаем» и гостей и себя любимых в атмосфере старых русских чайных традициях. Заготовка и производство сегодня измеряется сотнями килограммов в год, когда в былые времена только на экспорт шли десятки тысяч пудов этого замечательного напитка. PS Это может стать одной маленькой главой в большой красивой истории.

Изображение слайда
1/1
Реклама. Продолжение ниже