Презентация на тему: Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ»

Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ» Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ»
1/15
Средняя оценка: 4.0/5 (всего оценок: 43)
Скачать (531 Кб)
Код скопирован в буфер обмена
1

Первый слайд презентации: Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ»

2

Слайд 2

3

Слайд 3

МАЗМҰНЫ Тұжырымдама Кәсіпорын сипаттамасы Жоба тұжырымдамасы Өнім сипаттамасы Құрал-жабдықтар мен керек-жарақтар Кәсіпорынды басқарудың ұйымдық жоспары Өндірістік жоспар Цех қызметінің тиімділігін талдау және бағалау Қосымшалар

4

Слайд 4

Бұл жобаның тұжырымы дайын өнімдерді сату пункті бар торт және тәтті тоқаш шығаратын шағын кондитерлік цех құруды қарастырады. Кәсіпорын мақсаты: еліміздегі нарықта бәсекеге төтеп бере алатын цех құру, ШОБ дамытуға өз үлесін қосу, орналасқан жер маңайындағы ауыл-аймаққа өз өніміммен қамтамасыз ету. Кондитерлік цехтың орналасқан жері: Нұра ауданы, Киевка кенті Уалиханов көшесі 33. Кондитерлік цех магазинмен жалпы аудан 70-80 шаршы метр болатын тұрғын жайда орналасады.

5

Слайд 5

Жобаны іске асыру жоспарында: Ғимаратты жалға алу Жиһаздар мен керекті жабдықтар сатып алу Интерьер таңдау Азық-түліктерді алатын фирмалармен келісім шартқа отыру Кондитерлік цех атауы «Тәтті».

6

Слайд 6

Атауы Түрі Торттар Бисквитті шоколад қосылған «Ертегі» жаңғақ қосылған Үгілмелі цукат және жаңғақ қосылған Қатпарлы Креммен Тәтті тоқаш Бисквитті майлы крем жағылған Үгілмелі цукат қосылған желе және жеміс қосылған Қатпарлы сары май-қаймақ қосылған креммен Қайнатылған эклерлер

7

Слайд 7

Кондитерлік цех Кіші-наубайхананы жабдықтау үшін келесі негізгі құрал-жабдықтарды алу қажет: Ұн елегіш машина Көлемі 140 литрге арналған қамыр илейтін машина, ТММ-1М типті Крем ді көпіршітетін машина, көлемі 25 литр ге арналған ШПЭСМ-3 типті, 1 кезекте 4 стандартты тортты пісіре алатын мүмкіндігі бар наубайлық пеш.

8

Слайд 8

Ұйымдастыру құрылымы Кәсіпорынды құруда штат келесі негізгі қызметкерлерден құралатын болады: Келесі талаптарға сай келетін к ондитер : кәсіби білімі бар кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясын және рецептур асын білетін шикізаттың қолданылуын, сақталу мерзімін және оның барлық қасиеттерін білетін кондитерлік өнімдерді безендіру техникасын білетін техникалық құрал-жабдықты пайдалану ережесін және т.б. жұмыс жасау принципін білетін маман. Жоба бойынша 2 кондитер алу қарастырылған, біреуі өнім пісірумен айналысса, екіншісі безендірумен айналысады. Сатушы, оның міндетіне дайын өнімдерді сату, өтінім жинау, шикізат жеткізушілерге тапсырыс беру және т.б. қызметтер. Бухгалтер Тазалаушы.

9

Слайд 9

Өндірістік жоспар Аптада 6 жұмыс күні және 1 күнде 8 сағат жұмыс күні болады деп есептеген кезде, 201 7 жылдан бастап 6 727 кг торт және 3 137 тәтті тоқаш шығарылады деп жоспарланды. Айына 507 кг торт және 233 кг тәтті тоқаш шығарылады деп жоспарланды. Желтоқсан және наурыз айларында, мерекенің көп болуына байланысты 820 кг торт және 388 кг тәтті тоқаш шығарылады. Шикізаттар мен материалдар Кондитерлік өндірісте шикізаттың негізгі түрі, бұл – ұн, қант, сары май, жұмыртқа. Сонымен қатар сүт өнімдері, жемістер, жаңғақтар, эссенциялар, шараптар және т.б. қолданылады.

10

Слайд 10

Азық-түлік Өнімнің орташа бағасы Өнім саны 1айлық шығын көлемі тг ұн 250 540 135000 қант 2 40 210 50400 маргарин 110 20 2200 жұмыртқа 15 1530 22950 сүт 200 210 42000 Басқа керек жарақтар 30000

11

Слайд 11

Өнімнің атауы Орташа бағасы дана 1 айлық бағасы торт 2500 450 1125000 Тәтті тоқаштар 120 150 0 180000 Жалпы пайда 1 305 000

12

Слайд 12

Несие валютасы Теңге Пайыздық мөлшері жылына 8 % Несиелеу мерзімі 4 жыл Пайызды және негізгі қарызды төлеу ай сайын Негізгі қарызды төлеуге берілетін жеңілдік 6 ай Төлеу түрі Бірдей сомада бөліп төлеу

13

Слайд 13

1 айлы қ түсім шығын Сомма пайда 1 305 000 аренда 80 000 Қызметшілер жалақысы 280 000 несие 111 000 Айлық шығын 2 8 2050 Коммуналдық төлемдер 40000 салық 20 000 жалпы 768050

14

Слайд 14

1 305 000 -80000аренда-280000жалақы-76000несие= 869000 869000 - 2 8 2500 айлық шығын- 4 0000 коммунал дық шығын - 2 0000 салық = 5 4 6500 5 4 6500 /48= 111 000 несие төлемі айына

15

Последний слайд презентации: Бизнес-жоспар « ШАҒЫН КОНДИТЕРЛІК ЦЕХ»

Назарларыңызға рахмет!

Похожие презентации

Ничего не найдено