Презентация на тему: АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ

АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
АС ҚОРЫТУ ФЕРМЕНТТЕРІНІҢ ТОПТАРЫ:
АДАМНЫҢ АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
Ас қорыту бездері
Ауыз қуысындағы ас қорыту үрдісі
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
Сілекей сөлінің құрамы, қасиеті және маңызы
Қарындағы ас қорыту үрдісі
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
Қарын сөлінің құрамы мен қасиеті
Қарын сөлінің бөліну фазалары
Ұлтабардағы ас қорыту үрдісі
Ішек сөліндегі ферменттер:
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ
1/18
Средняя оценка: 4.5/5 (всего оценок: 26)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (4406 Кб)
1

Первый слайд презентации: АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ

1. Ас қорыту жөнінде жалпы түсінік 2. Тамақтың ауыз қуысында өзгерісі 3. Қарындағы ас қорыту 4. Ішектердегі ас қорыту 5. Ас қорыту аппаратының қозғалу функциясы 6. Тамақ заттарының сіңірілуі және қарын-ішек қызметінің реттелуі

Изображение слайда
2

Слайд 2

Ас қорыту – тамақтың құрамындағы күрделі қоректік заттардың ас қорыту жүйелерінде механикалық, химиялық, биологиялық жолмен өңделіп, қарапайым түрге айналып, сіңірілуі.

Изображение слайда
3

Слайд 3: АС ҚОРЫТУ ФЕРМЕНТТЕРІНІҢ ТОПТАРЫ:

ПРОТЕОЛИТТІК ЛИПОЛИТТІК АМИЛОЛИТТІК

Изображение слайда
4

Слайд 4: АДАМНЫҢ АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ

Изображение слайда
5

Слайд 5

Шы қшыт сілекей безі Ауыз қуысы Көмей Тіласты сілекей безі Жақасты сілекей безі Асқазан Өңеш Бауыр Өт қабы Тоқішек Аппендикс Сфинктер Ашішек Ұйқы безі Тікішек Аналь тесігі

Изображение слайда
6

Слайд 6: Ас қорыту бездері

Изображение слайда
7

Слайд 7: Ауыз қуысындағы ас қорыту үрдісі

Ауыз құысында ас механикалық және химиялық өңдеуге ұщырайды Ауыз қуысына үш жұп ірі бездер: шықшыт, жақ асты,тіл асты бездері және майда бездер: таңдай, тіл, ұрт, ерін бездерінің өзектері ашылады.

Изображение слайда
8

Слайд 8

Қатты таңдай Жұмсақ таңдай Бадамшалар Бөбешік Тіл

Изображение слайда
9

Слайд 9

Жұтқыншақ Өңеш Астың жұтылуы мен жылжуы

Изображение слайда
10

Слайд 10: Сілекей сөлінің құрамы, қасиеті және маңызы

Сілекей сөлі – түссіз, жеңіл көбіктенетін, созылғыш, иісі жоқ, әлсіз сілтілі сұйық зат. Құрамына 98,5-99 % су, 1-1,5 % органикалық заттар : муцин, глобулин, амин қышқылдары, креатинин, мочевина, несеп қышқылы, лизоцим, ферменттер, органикалық емес заттар : тұз қышқылының, күкірт. Фосфор, көмір қышқылдарының тұздары кіреді. Ферменттері : Птиалин(амилаза- a ) ферменті – крахмалды мальтозаға айналдырады Мальтаза ферменті – мальтозаны глюкозаға дейін ыдыратады рН көрсеткіші – 5,25 – 7,54

Изображение слайда
11

Слайд 11: Қарындағы ас қорыту үрдісі

Қарынға 1,5-3л тамақ сияды. Қарын бөлімдері: кіре беріс-кардиалдық бөлім, түбі-фундальдық бөлім, шыға беріс-пилорикалық немесе есік бөлім. Қарынның кілегей қабығының бездерінің жасушалары: Негізгі немесе бас жасушалар – ферменттер жасайды Қоршау жасушалар - тұз қышқылын жасайды Қосымша жасушалар – кілегей тәрізді зат жасайды

Изображение слайда
12

Слайд 12

Асқазан мен ұлтабардың құрылысы Асқазанның ішкі сілемейлі қабығында ұсақ бездері үш түрлі жасушалардан түзілген: 1.Ферменттер 2.Тұз қышқылы 3.Сілемей бөледі

Изображение слайда
13

Слайд 13: Қарын сөлінің құрамы мен қасиеті

рН көрсеткіші – 1,5-3,4-3,9 (0,4-0,5 % НС l ) Қарын сөлінің құрамындағы ферменттер: Пепсин - протеаза ферменті- белоктарды альбумоз және пептондарға дейін ыдыратады Химозин – сүтті ірітіп, ерімейтін сүт белогы казеинге айналдырады Липаза – майды ыдыратады

Изображение слайда
14

Слайд 14: Қарын сөлінің бөліну фазалары

Күрделі рефлекторлық фаза – қарын сөлі тамақ жеген кезде бөлінеді Нервтік-гуморальдық фаза – сөл қанға сіңген химиялық заттардың әсерінен қарын бездерінің рецепторларын, бас миындағы тамақ орталықтарын тітіркендіруден бөлінеді

Изображение слайда
15

Слайд 15: Ұлтабардағы ас қорыту үрдісі

Ұйқы безі сөлінің ферменттері: Трипсин, эрипсин, химотрипсин– альбумоз, пептон, ыдырамаған белоктарды амин қышқылдарына дейін ыдыратады Амилаза, мальтаза, лактаза – көмірсуларды моносахариттерге дейін ыдыратады Липаза – майларды май қышқылы мен глицеринге дейін ыдыратады Өт құрамына: өт қышқылдары (гликохоль мен таурохоль), өт пигменттері (билирубин, биливердин), органикалық емес тұздар, А,В,С дәрумендері, амилаза, протеаза, фосфотаза, каталаза, оксидаза ферменттері, несеп қышқылы, мочевина кіреді

Изображение слайда
16

Слайд 16: Ішек сөліндегі ферменттер:

Эрипсин - альбумоз, пептондарды амин қышқылдарына дейін ыдыратады Липаза, фосфолипаза, холестеринэстераза – липидтерді май қышқылдары мен глицеринге ыдыратады Амилаза – крахмалды дисахаритке айналдырады; мальтаза – мальтозаны, инвертаза – қамыс қантын, лактаза – сүт қантын ыдыратып, крахмалды моносахаридтерге айналу үрдісін аяқтайды Энтерокиназа – трипсиногенді трипсинге айналдырады

Изображение слайда
17

Слайд 17

Ішек бүрлерінің құрылысы Бір қабатты эпителий Ішек бүрлері Ішек бездері Қан тамырлары Лимфа тамырлапы

Изображение слайда
18

Последний слайд презентации: АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ

Изображение слайда