Презентация на тему: Анализ логистической деятельности в ЗАО «Макдоналдс»

Анализ логистической деятельности в ЗАО «Макдоналдс»
Анализ логистической деятельности в ЗАО «Макдоналдс»
Ключевые цели логистики и направления работы по их реализации
Анализ логистической деятельности в ЗАО «Макдоналдс»
Основное меню ЗАО «Макдональдс»
SWOT – анализ деятельности ЗАО «Макдональдс»
Показатели 2015-2017 гг.
Продуктовый баланс за 2015-2017 гг., млн. руб.
Поставщики ЗАО «Макдональдс»
Структура логистических затрат ЗАО «Макдональдс », %
Проблемы логистической деятельности
Мероприятия по улучшению качества логистической деятельности ЗАО «Макдональдс»
Объем инвестиций на реализацию разработанных мероприятий, руб.
Планирование выручки на 2018 год, млн. руб.
Спасибо за внимание!!!
1/15
Средняя оценка: 4.2/5 (всего оценок: 72)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (2016 Кб)
1

Первый слайд презентации: Анализ логистической деятельности в ЗАО «Макдоналдс»

Выполнила: Проверил:

Изображение слайда
2

Слайд 2

Цель выпускной квалификационной работы – проанализировать логистическую деятельность в ЗАО «Макдональдс». Достижение поставленной цели потребовало решение ее приоритетных задач: Раскрыть понятие и сущность логистики и логистической деятельности; Рассмотреть организацию логистической деятельности предприятии; Выявить методические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия; Провести общую характеристику ЗАО «Макдональдс»; Исследовать логистическую деятельность на предприятии; Определить проблемы в логистической деятельности; Разработать мероприятия по улучшению качества логистической деятельности ЗАО «Макдональдс» и оценить их эффективность. Объект исследования – ЗАО «Макдональдс». Предмет исследования - логистическая деятельность в ЗАО «Макдоналдс».

Изображение слайда
3

Слайд 3: Ключевые цели логистики и направления работы по их реализации

Сфера деятельности Ключевые цели логистики Направления Закупка материалов - закупка по минимальным ценам; - увеличение надежности поставок. -формирование заявок на материалы; - отбор поставщиков; - выработка графика доставки материалов. Производство изделий - создание непрерывности процесса производства; - исполнение полученных заказов по ассортименту и качеству; - минимизация затрат; - сокращение объемов запасов на складе. - обеспечение транспортировки материалов в ходе производства; - доставка материалов к рабочим местам; - управление материалопотоком в производстве; - управление запасами Сбыт готовой продукции - удовлетворение спроса потребителей; - поставка продукции согласно заказам и договорам. - формирование прямых связей с потребителями продукции; - организация доставки продукции потребителям; - обеспечение сервисного обслуживания потребителей; - управление запасами

Изображение слайда
4

Слайд 4

Изображение слайда
5

Слайд 5: Основное меню ЗАО «Макдональдс»

Изображение слайда
6

Слайд 6: SWOT – анализ деятельности ЗАО «Макдональдс»

Сильные стороны - лидирующие позиции на рынке быстрого питания; - низкие цены; - узнаваемость бренда; - экономия за счет роста масштаба; - ресторан адаптируется к культуре каждой страны; - круглосуточная работа; - МакАвто Возможности - расширение ассортимента; - некоторые рестораны можно перенести в более фешенебельные места и разработать для них отдельную ценовую политику; - повышение качества продукции. Угрозы - колебания курсов валют; - растет количество ресторанов, которые снижают цены на еду - BurgerKing, Starbucks, KFC; - увеличение позиции конкурентов; - уход работников к конкурентам. Низкие цены позволят привлечь большее число посетителей в рестораны; Конкуренты могут понижать цену на свою продукцию, что приведет к оттоку клиентов. Слабые стороны - «нездоровое» питание - высокая текучесть кадров; - недостаток инновационной составляющей. За счет повышение качества ингредиентов, можно снизить риск влияние еды на здоровье Текучесть кадров обусловлена наиболее лучшими условиями компаний – конкурентов.

Изображение слайда
7

Слайд 7: Показатели 2015-2017 гг

Наименование показателя 2015 2016 2017 изменение (+/-) Товарооборот, тыс.руб. 11 989 019 10 456 741 12 138 542 1 591 801 Себестоимость, тыс.руб. 5 835 058 6 819 542 5 765 254 -1 054 288 Валовая прибыль, тыс.руб. 6 153 961 5 956 847 6 214 568 257 721 Расходы на продажу, тыс.руб. 4 832 418 5 050 212 5 135 214 85 002 Прибыль от продаж, тыс.руб. 1 321 543 1 185 241 1 214 566 29 325 Прибыль до налогообложения, тыс.руб. 1 035 166 5 753 961 6 418 288 664 327 Налоги, тыс.руб. 352 056 422 512 364 587 - 57 925 Чистая прибыль, тыс.руб. 683 110 762 729 849 979 87 250 Средняя посещаемость, чел/день 282 166 235 415 240 574 5 159 Средняя величина заработной платы одного работника, руб. - управленческий персонал, руб. - обслуживающий персонал, руб. 44 000 23 000 40 819 21 184 42 185 22 845 +1 366 +1 661

Изображение слайда
8

Слайд 8: Продуктовый баланс за 2015-2017 гг., млн. руб

Показатели 2015 2016 2017 Абсолютное изменение Запасы товаров на начало года 243,0 306,1 355,6 49,5 Поступление товаров 3 169,3 2 856,9 3 218,2 361,3 Прочее выбытие товаров 1,0 1,0 0,8 -0,2 Запасы товаров на конец года 306,1 355,6 319,2 -36,4 Величина товарооборота предприятия 11,9 10,4 12,1 1,7

Изображение слайда
9

Слайд 9: Поставщики ЗАО «Макдональдс»

« Мираторг », г. Калининград, « Марр Руссия », Московская область, « Каргилл » (город Ефремов, Тульская область) «Белая Дача», Московская область «Московский комбинат хлебопродуктов» «Пензенский мясокомбинат » и пр.

Изображение слайда
10

Слайд 10: Структура логистических затрат ЗАО «Макдональдс », %

Изображение слайда
11

Слайд 11: Проблемы логистической деятельности

отсутствие отдела логистики; большие объемы материально-производственных запасов; характерен небольшой продуктовый ассортимент; исходя из анализа логистической деятельности предприятия, у компании наблюдаются высокие издержки по транспортировке продукции; существующая на предприятии программа заказа не эффективна; поступление товаров с минимальным сроком годности (до двух дней ); замедление выдачи заказа; систематические проблемы с хранением товарных запасов; сбои компьютерной программы.

Изображение слайда
12

Слайд 12: Мероприятия по улучшению качества логистической деятельности ЗАО «Макдональдс»

Мероприятие Содержание мероприятия 1 Организационные разработка и внедрение новой организационной структуры отдела логистики 2 Экономические - снижение транспортных расходов; - формирование распределительных центров); - дополнительное обучение персонала. 3Инженерно-технические внедрение усовершенствованной компьютерной программы для логиста 4 Статистико - математическиее методы применение математических методов для прогнозирования уровня потребляемого материального потока

Изображение слайда
13

Слайд 13: Объем инвестиций на реализацию разработанных мероприятий, руб

Наименование мероприятия Величина инвестиций Организационные Обучение специалистов: дополнительная литература; семинары 12 000 3 700 Итого 15 700 2 Экономические Снижение транспортных расходов 4 160 000 Дополнительная литература 2 000 Итого 4 162 000 3 Инженерно-технические Программные средства, техническое обеспечение 85 000 4 Математические Дополнительная литература 1 200 Итого 1 200 Всего 4 263 900

Изображение слайда
14

Слайд 14: Планирование выручки на 2018 год, млн. руб

Изображение слайда
15

Последний слайд презентации: Анализ логистической деятельности в ЗАО «Макдоналдс»: Спасибо за внимание!!!

Изображение слайда