Презентация на тему: 3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік

№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Дәрістің жоспары
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Био логиялық тотығу тізбегі
Оксигеназды тотығу
Диоксигеназалар
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Микросомалды тотығу
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Митохондриялық монооксигеназды жүйелер
Пероксидтік тотығу
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Оттектің активті формаларының түзілуі:
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Липидтердің пероксидтік тотығуы
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Малон диальдегиді-ЛПТ-нің соңғы өнімі.
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Антиоксиданттык қорғаныс жүйесі
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Витамин Е
Тұрақты радикал
Тұрақты тотыққан түрі
Вит. Е гидропероксидтің түзілуіне қатысады.
№3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік
Пероксидаздық тотығу
Сұрақтар
1/45
Средняя оценка: 4.2/5 (всего оценок: 7)
Код скопирован в буфер обмена
Скачать (1102 Кб)
1

Первый слайд презентации: 3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік

Изображение слайда
2

Слайд 2: Дәрістің жоспары

Оксидазды тотығу туралы түсінік. Оксигеназды тотығу. Пероксидтік тотығу. Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік. Пероксидаздық тотығу.

Изображение слайда
3

Слайд 3

Оксидазды тотығу – бұл митохондрияда өтетін биологиялық тотығу (БТ). Оксидазды тотығуға оттектің 80-90% жұмсалынады. Биологиялық тотығу тізбегінің тотығудан фосфорлану процесімен қабысу нүктелері бар. Бұл нүктелерде АТФ синтезі жүреді.

Изображение слайда
4

Слайд 4

Оттек молекуласы 4 электронмен тотықсызданады, нәтижесінде эндогенді су түзіледі: О 2 +4е 2О 2- 2О 2- + 2Н + 2Н 2 О

Изображение слайда
5

Слайд 5

Изображение слайда
6

Слайд 6: Био логиялық тотығу тізбегі

Изображение слайда
7

Слайд 7: Оксигеназды тотығу

Ферменттер – оксигеназалар субстрат молекуласынының құрамына оттектің еңгізілуін катализдейді. Оксигеназалар екі топқа бөлінеді: диоксигеназалар және монооксигеназалар.

Изображение слайда
8

Слайд 8: Диоксигеназалар

Субстрат құрамына оттек молекуласының екі атомын еңгізеді: S+O 2 → SO 2 Мысалы, β -каротиндиоксигеназа : β -каротин → 2 витамин А L -триптофандиоксигеназа (бауырдың ферменті, құрамында гемі бар)

Изображение слайда
9

Слайд 9

Монооксигеназалар оттек молекуласының 1 атомын субстрат құрамына еңгізеді, субстратта гидроксил тобы пайда болады. Оттектің екінші атомы судың түзілуіне қатысады: А -Н + О 2 + Z Н 2 А - О Н +Н 2 О + Z Монооксигеназды тотығу жүйелер бауырдың эндоплазматикалық ретикулумінде және басқа мүшелердің митохондриясында болады.

Изображение слайда
10

Слайд 10

Изображение слайда
11

Слайд 11: Микросомалды тотығу

Изображение слайда
12

Слайд 12

Монооксигеназды тотығу – негізінен бауырда жүретін микросомалды тотығу. Бұл тотығуға қысқа электрон тасымалдайтын тізбек қатысады: НАДФН 2 ФП цхР 450 О 2 SH 2Н + Н 2 О О 2- S -О H

Изображение слайда
13

Слайд 13

Бұл ферменттер қатысуымен дәрілік заттардың (бензпирен, морфин, аминопирин, бензофетамин) метаболизмі гидроксилдену жолымен жүреді. Нәтижесінде олар залалсызданады немесе олардың ерігіштігі жоғарлап олар ағзадан жеңіл шығарылады.

Изображение слайда
14

Слайд 14: Митохондриялық монооксигеназды жүйелер

Бұл жүйелер бүйрек ұсті безінің қыртыс қабатында, жыныс бездерінде және плацентада болады. Олар стероидты гормондардың холестериннен түзілуіне қатысады. Яғни, С 22 және С 20 гидроксилденеді. Бүйректе бұл процестің қатысуымен Д витаминнің ауыспалы активті түрі (1,25 (ОН) 2 Д 3 ) пайда болады.

Изображение слайда
15

Слайд 15: Пероксидтік тотығу

Оттек молекуласы 1, 2 немесе 3 электронмен тотықсызданғанда оттектің активті формалары (ОАФ): супероксид-анионы ( О 2 • ), Н 2 О 2, гидроксил радикалы ( ОН • ), т.б. пайда болады.

Изображение слайда
16

Слайд 16

Изображение слайда
17

Слайд 17

ОАФ негізінен фагоциттерде : қанның гранулоциттері мен моноцитттерінде, тіндік макрофагтарда түзіледі. Бактерицидтік қызмет атқарады.

Изображение слайда
18

Слайд 18: Оттектің активті формаларының түзілуі:

Ауыспалы валентті металлмен әрекеттескенде супероксид радикалы түзіледі: Fe ++ + О 2  Fe +++ + О 2 • Ферменттік жолмен НАДФН-оксидазаның көмегімен (фагоциттердің ферменттік жүйесі ): НАДФН 2 + 2О 2  НАДФ + + 2(О 2 • )

Изображение слайда
19

Слайд 19

Гидроксил радикалы сутектің асқын тотығынан ( Фентон реакциясы ) түзіледі : Fe ++ + Н 2 О 2  Fe +++ + ОН • + ОН –– Н 2 О 2 супероксиданион радикалымен әрекеттескенде, гидроксил радикалы түзіледі ( Хабер-Вайс реакциясы ): Н 2 О 2 + О 2 •  ОН • + ОН –– + О 2

Изображение слайда
20

Слайд 20

ОАФ көп мөлшерде болғанда ағзаға зиянды әсер етеді: белоктарды, нуклеин қышқылдарды, көп қанықпаған май қышқылдарды (КҚМҚ) тотықтырады. Май қышқылының бос радикалдары пайда болады, ҚҚМҚ-ның бос радикалды тотығуы тізбекті түрде өтеді.

Изображение слайда
21

Слайд 21

КҚМҚ тотығуы липидтердің пероксидтік тотығуы (ЛПТ) деп аталады. КҚМҚ көп мөлшерде биологиялық мембраналардың фосфолипидтерінің құрамында болады.

Изображение слайда
22

Слайд 22

Қалыпты жағдайда фосфолипидтер құрамындағы ЛПТ-ға ұшыраған ҚҚМҚ бөлініп шығарылады, олардың орнына жаңа май қышқылдар орналасады, осылай мембраналық фосфолипидтердің жаңарылуы жүреді. ЛПТ шамадан тыс жоғарлағанда жасушалық, митохондрияның мембраналары бұзылады.

Изображение слайда
23

Слайд 23: Липидтердің пероксидтік тотығуы

R R R R C Н 2 ОН НС О 2 HCOO CH 2 СН СН CH + CH СН Н 2 О СН CH CH СООН СООН COOH COOH КҚМҚ радикал пероксид КҚМҚ R R радикалы H COO Н HC СН + CH СН CH СООН COOH гидропероксид радикал

Изображение слайда
24

Слайд 24

ОАФ қос байланысқа жақын орналасқан -СН 2 - тобынан сутекті боліп шығарады, ізінше олар бос радикалды топтарға –СН - айналады. Түзілген май қ-ның радикалы молекулярлық оттегін өзіне қосып алғанда, май қ-ның пероксидтік радикалы пайда болады: НС +О 2 НС-О-О

Изображение слайда
25

Слайд 25

Пероксидтік радикал сутекті басқа жақын орналасқан КҚМҚ-нан бөліп өзіне қосып алады: НС-О-О + СН 2 НС-О-ОН + НС Бұл реакцияда пероксидтік радикал гидропероксидке тотықсызданады және басқа май қ-лы бос радикалға айналады.

Изображение слайда
26

Слайд 26

Гидропероксидтер тұрақсыз қосылыстар, олар ыдырағанда альдегидтер, кетондар пайда болады. Көп мөлшерде малон диальдегиді (МДА) түзіледі.

Изображение слайда
27

Слайд 27

Қандағы МДА концентрациясы бойынша тіндердегі ЛПТ интенсивтілігі туралы айтуға болады.

Изображение слайда
28

Слайд 28: Малон диальдегиді-ЛПТ-нің соңғы өнімі

Изображение слайда
29

Слайд 29

Пероксидтік тотығу липидтердің гидрофобтылығын азайтады. Мембрана арқылы жасушаның сыртынан ішіне кальций, натрий, су кіреді. ЛПТ мембраналардың, ізінше жасушалардың бұзылуына әкеледі. Қалыпты жағдайда бұл процесті антиоксиданттық жүйе бақылайды. Ол жеткіліксіз болса процесс шамадан тыс жоғарылайды.

Изображение слайда
30

Слайд 30

Изображение слайда
31

Слайд 31

Изображение слайда
32

Слайд 32: Антиоксиданттык қорғаныс жүйесі

Ол екіге: ферментті және ферментті емес болып бөлінеді. Ферментті антиоксиданттар: супероксиддисмутаза (СОД): 2О 2 + 2Н Н 2 О 2 +О 2 каталаза : 2Н 2 О 2 2Н 2 О + О 2 пероксидаза : Н 2 О 2 Н 2 О + О; S Н 2 +О S + Н 2 О

Изображение слайда
33

Слайд 33

Глутатионпероксидаза: Н 2 О 2 + 2 GSH 2H 2 O + GS-SG ROOH + 2 GSH ROH+ H 2 O + GS-SG гидропероксид спирт GSH -тотықсызданған глутатион GS-SG -тотыққан глутатион Глутатионредуктаза: GS-SG +НАДФН 2 2 GSH +НАДФ Тотыққан глутатионды тотықсыздандырады.

Изображение слайда
34

Слайд 34

Изображение слайда
35

Слайд 35

Изображение слайда
36

Слайд 36

Ферментті емес антиоксиданттарға жатады: Майда еритін витаминдер (А және Е) Каротиндер (вит А-ның провитамині) С, Р витаминдер Карнозин – миоциттерде гидроксил радикалдарды бейтараптайды Ферритин – екі валентті темірді байланыстырады Церулоплазмин – екі валентті мысты байланыстырады, феррооксидаздық активтілікті көрсетіп екі валентті темірді тотықтырады Металлотионеиндер – мысты және т.б. Металлдарды байланыстырып антитоксикалық қызмет атқарады Эстрогендер – тізбекті реакцияны тоқтатады: ROO – + эстрадиол-ОН  ROOH + эстрадиол-О ––  тотығу өнімі

Изображение слайда
37

Слайд 37

Витамин Е биологиялық мембраналардың құрамына кіріп, олардың құрамындағы липидтерді пероксидтік тотығуынан қорғайды. Токоферол бос радикалдарды тотықсыздандырады, өзі тұрақты витамин Е радикалын немесе тұрақты тотыққан түрде болады.

Изображение слайда
38

Слайд 38

Тотыққан витамин Е-ні аскорбин қ-лы тотықсыздандырады.

Изображение слайда
39

Слайд 39: Витамин Е

Изображение слайда
40

Слайд 40: Тұрақты радикал

Изображение слайда
41

Слайд 41: Тұрақты тотыққан түрі

Изображение слайда
42

Слайд 42: Вит. Е гидропероксидтің түзілуіне қатысады

Изображение слайда
43

Слайд 43

ROO ROOH Вит Е-ОН Вит Е-О

Изображение слайда
44

Слайд 44: Пероксидаздық тотығу

Бұл процесс пероксисомаларда жүреді. Бұл процесте Н 2 О 2 түзіледі. Пероксидаздық тотығуға АҚ-ның, биогенді аминдердің, пуриндердің оксидазалары қатысады. Олар негізінен флавинферменттер болып келеді: S Н 2 +ФП ФПН 2 + S ФПН 2 +О 2 ФП+Н 2 О 2

Изображение слайда
45

Последний слайд презентации: 3 Тоты ғу түрлері Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік: Сұрақтар

Оксидазды тотығудың маңызы. Монооксигеназды тотығудың маңызы. Пероксидтік тотығуды бастаушылар. Пероксидтік тотығудың маңызы. Перокидазды тотығу процесінде қандай заттар түзіледі?

Изображение слайда